「薄桜」「近江藤兵衛」朝市ありがとうございました！

昨日の朝市は、素晴らしいお天気に恵まれてさわやかな風の中で開催されました。

増本さんご夫妻と、未来の蔵元ちゃんもおいでくださり、元気いっぱいの会場となりました。

風が涼しくて肌寒いくらいでしたので、燗のご要望が多く、増本酒造場の自称乳母桜さんが大活躍。愛情燗をつけてくださいました。

たくさんのお客様がお買い上げくださいました。ありがとうございました！

来月は「神開」です。

さざなみ酒店 角打ち再び

木曜日の夜、彦根市のさざなみ酒店さんへ。用事が済んだらお楽しみの角打ちです。

前回の3種類に加えて今回は「大治郎」「喜楽長」「松の司」も。アテはきたしん豆腐とゴリ飴炊きです。ポテトも。3×６で組み合わせが18通り！

それと、びっくりしたのが、「仙禽」と干しぶどうの組み合わせです。日本酒なのに干しぶどうとものすごい親和性！

ご一緒してくださった上司(飲み友達)、色々教えてくださった、さざなみ酒店の安齋さんご夫妻、ありがとうございました！

彦根市 鮮魚と炉端焼き 魚丸

木曜日の夜、仕事を終えてから彦根市へ。さざなみ酒店さんへ用事を済ませに。用事が済んだらその後は角打ちでしょ！

上司(飲み友達)と2人、ひとしきり盛り上がったら次は初めての魚丸さんに入ってみました。

Rが付かない月なのに生カキが食べられるのは何故？

牛肉のたたき。〆は味噌焼きおにぎりと、魚の雑炊でした。

こちらのお酒は日本酒が充実していて、燗もつけてくださるのですっごく楽しめました。

聞けば草津市で何度か行ったことのある、ナデシコ系列だそうです。

当たりのお店でした（≧∇≦）ありがとうございました！

海苔弁

今日は、本当に野菜が無くて、切り干し大根と万能ネギまで総動員。プチトマトが残ってて良かったー！

メインには冷蔵庫からいつからいるかわからない鯖の塩焼きを救出。かなり脂が冷蔵焼けしてました。アクセントに海苔を敷き詰め、初めての海苔弁(^^;;

コンビニで買ったフライドポテトは、かなりのボリュームでした。

夕方まで、お腹が空きません(^^;;野菜をバリバリ食べたい！

花盛りの季節 考えていることなど

『滋賀酒』出版を果たしお祝い会をしていただいて燃え尽き、出がらしの昆布のような私ですが、幸いにも花の美しさは感じられます。

これから何をやりたいか、ぼんやり考えていることなどを書いてみたいです。書いているうちにハッキリしてくることが多いものですから。

ひとつには、器の違いが味や香りの違いにつながることを体験してもらうワークショップを開催し、いろんな人に参加してもらいたいと考えています。

器は、大吟醸グラス、漆器の盃、陶器のぐい呑など。25個くらい大吟醸グラスを買いました。漆器は20個、既に発注済みです。陶器はどうするか考え中です。できれば滋賀県内の方に作っていただきたいものです。

お金を出してお酒の会に参加する層じゃなくて、飲むのは飲むけど、あまり興味がないという方にこそ体験してもらいたい。

「えっ、これが同じ酒？」

と驚く気持ちが日本酒への引っかかりや入り口になると思うからです。
ワークショップの内容を組み立て、進行するスキルとしてファシリテーションをもっと学んで身につけたいとも考えています。

ニラ玉弁当

ボスの畑の朝どりニラでニラ玉。冷蔵庫の中にあるもんで適当な煮物も作って入れました。新玉ねぎとズッキーニとプチトマトにベーコンを添えて。

いつも有り難いです！

今日は、自分の仕事を頑張らないと。

京都 西本酒店へ

土曜日の午後は、京都の西本酒店さんへ、『滋賀酒』本の配達に伺いました。

鮒味の山田さんご紹介の「京都で一番滋賀酒をそろえている酒屋さん」という言葉は本当でした！冷蔵庫の中にはギッシリ滋賀酒。お馴染みの顔が並んでいる様は、壮観でした。

大将の西本さんは、大歓迎してくださり、店頭でハートランド生ビール(300円)にご馳走になりました。

夕方の心地よい風に吹かれてジョッキを傾けていると、面白いように通りがかりのお客様たちがビールの誘惑に引っかかって来られました。一時、店頭は座ってビールを飲む人で占拠されました（≧∇≦）

たまたまお隣に座った方は、紀伊半島からおいでだとかで、昔泊まったキャンプ場の話などができました。そして話の流れで『滋賀酒』本もお買い上げ！なんと、ビールを飲みながら営業できてしまいました(　ﾟдﾟ)有り難いことです！

憧れの角打ち、しかも大将のお相手で話も弾み、あっという間に2杯も飲んでしまいました(^^;; ご馳走さまでした！中村さん、お忙しい中、ありがとうございました！

京都の皆様、『滋賀酒』本は西本酒店さんでお買い上げいただけます！掲載されている滋賀酒も、こちらのお店では、かなりの確率でお買い求めいただけますよ！

阪神武庫川駅にて

昨日は、阪神武庫川駅まで出かけてきました。病院でのMRI検査とその結果を見ての受診でした。

結果は、もう大丈夫とのこと。最初の診断では、点滴の治療の後、様子を見て手術と聞いていたので思わず満面の笑みを浮かべてしまいました。先生もとても喜んでおられました。

こんなに点滴だけで治る例は少ないそうです。全てご担当くださった医師、看護師、薬剤師、それから病院のたくさんの方々のおかげです！ありがとうございました！

仕事の勤め先の皆様にも、ご迷惑をかけてしまいましたが、長期のお休みをいただいた折も快く送り出してきださり、病気休暇(有給)にしてくださいました。心から感謝いたします。

今回、この病気のことをずっとブログ等にも書かずにいたのは、先が分からず不安だったからです。またもう少してから、病名や経過などをまとめて書けたらいいなと考えています。同じ病気の方の参考になればと思いますので。

写真は、阪神武庫川駅ホームから見える武庫川の水面。うららかなお天気で、川を眺めるだけでも気持ち良かったです。

キーマカレーモーニング

朝ごはん抜きで大阪まで出て来たので、今日のランチは早めにカレー。するとモーニングサービスで味噌汁、温泉玉子、ピクルスが付いていました！

びっくりです。味噌汁も温泉玉子も美味しくいただきましたが、最後の方はお腹いっぱいになり、少し残してしまいました。すみません。

850円

幸屋 蕎麦定食

今日のランチは幸(本当はニンベンに幸)屋さんで蕎麦定食でした。

久しぶりにザルをチョイス！

山菜の天ぷら付きで美味しくいただきました。800円。

幸屋さんでも、『滋賀酒』を販売していただいています。お手にとってご覧ください！よろしくお願いします。

目玉焼き弁当

なんとなくある物を詰めてるだけのお弁当ですが、味つけは自分好みなので美味しいのです(*´∀｀*)

田上の菜の花漬け、酸っぱく発酵してて、サイコー！

キャベツは塩昆布和え。

五月の朝市は「薄桜」「近江藤兵衛」

ゴールデンウィーク中に、今回の朝市のお酒選びに能登川へ。増本酒造場「薄桜」と「近江藤兵衛」を扱わせていただきます。

奥様も一緒にお話してくださいました。お昼寝してたけいすけくんも、途中から参加(*´∀｀*)

そして選んだのは、新酒、1年、2年。お米も「山田錦」「吟吹雪」「玉栄」と、違います。藤兵衛新酒は直汲みの無ろ過生原酒でガス感あり爽やか。五月にぴったりです。これは小川酒店と他一軒のみの販売です。藤兵衛1年ものは中汲み無ろ過生原酒、旨み、深みがありながらまだガス感もあります。2年ものは前の朝市でデビューした思い出の「薄桜」抹茶ラベル、純米吟醸火入、「玉栄」。香りが華やかです。

どれも間違いなく美味しいのでご期待ください！

浜大津こだわり朝市、5/20日曜日朝8時から正午まで。京阪びわ湖浜大津駅そばで開催です。

蔵元杜氏の増本さんもおいでくださる予定ですが、けいすけくんも販売促進担当として働いてくれるかどうかは未定(*´∀｀*)

鮎と川海老の飴炊きとトンカツ弁当

ちょっとコーフン状態が続いていて、夜眠れませんでした。そこでお弁当を早めに詰めておきました。

高島市マキノ町海津の魚治さんで買った小鮎と川海老の飴炊き、市販のトンカツ、ピーマンのおかか和え、豆、プチトマト、スナップエンドウ、ベビーホタテ。割といろいろあったな。

コーンスープにも豆を入れてみました！

自分が出がらしのダシ昆布のように思えます。出し尽くした！今度は遊びをインプットしたいです(*´∀｀*)

『滋賀酒』出版お祝いの会報告続き

ゴールデンウィークの真っ只中、開催していただいた、『滋賀酒』出版お祝いの会報告の続きです。

窓辺には、本で「これがうちの酒」と、各蔵元さんが選ばれたお酒がずらりと並びました。全部ではありませんが、本に掲載されたお酒がこれだけ揃うのは、たぶんこれが初めてでは？

東京から駆けつけてくださった、もろみ姉さんは、欠席の上原酒造社長上原さんからのお手紙を代読してくださいました。上原さんとは、吉田酒造社長吉田さんと同じくらい、長いお付き合いとなりました。永野さんと、おーちゃんと私の3人で。

あっと言う間に3時間が過ぎ、片付けた後はスタッフおつかれさん会を、カフェカレンダーのオープンエアカフェにて。

帰って来たら知らないうちに寝てました。今、思い出すと夢のような時間でした。前日は、案の定眠れなくて、ふわふわした状態。気が張っていたのか、帰宅後に酔いが急速に回ってしまったのかもしれません。

ご参加くださった皆様、贈り物を託けてくださった皆様、ご準備くださった皆様、本当にありがとうございました！

いただいた花束を見るにつけ、夢じゃなかったと思っています。

皆様、これからも滋賀酒を応援して参りましょう。

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『滋賀酒』出版お祝いの会報告

5/4祝日の午後、大津駅のカフェカレンダーにて、『滋賀酒』出版お祝いの会を開催していただきましたー！

司会は、小川酒店社長の健次さんと、居酒屋ふくらの女将(もうすぐ)雅恵さん。盛り上げてくださいました。

開会の挨拶をしてくださったのは、喜多酒造社長の喜多さん、乾杯の音頭は、前毎日新聞大津支局長の山本さん、途中からご参加くださって、祝辞を述べてくださった滋賀県知事の三日月さん。アトラクションでは、お酒当てでたくさんの蔵元さん、お酒好きな皆さんが出場して、まさに筋書きのないドラマ、緊張感あふれる時間が流れて盛り上がりました。

カフェカレンダーの出してくださったおつまみは、イタリアンなのに日本酒、それも燗酒に合わせて美味いご馳走ばかり！うれしかったです。

サンライズ出版からは担当してくださった編集者の矢島さんがご出席くださったうえに、立派な花まで。感謝です。

続きます(*´∀｀*)

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