竹平楼懐石を滋賀酒で楽しむ会のお知らせ

#滋賀酒 と、滋賀の和食を楽しむ会

今月、東京日本橋の #ここ滋賀 にて開催！

竹平楼さんの懐石を
あひるチョイスの滋賀酒と合わせます

ご参加くださいませ！

お申込みは、オンラインあるいは、ここ滋賀にお電話を。

ノミビョウタンで女子会

先週の木曜日の夜、急にノミビョウタンさんで女子会に参加することに。

２時間前から予約済みの、ボンナインはやっぱり女子大喜び！

それから滋賀酒や、そうでないお酒を、片っ端から燗酒にしてもらいました。

一洋さんの「栄冠」、山根杜氏さんの「不老泉」山廃純米吟醸亀の尾、などいろいろ美味しい温度で感激。

大将あべさん、ありがとうございました！

チャンチャーレ でプチ打ち上げ

#近江八幡市 #イタリアン #チャンチャーレ さんで、仕事のプチ打上げ。

前菜盛り合わせ、カルパッチョ、サラダ、アヒージョがセットで1人1800円とお得💕

更に月曜と水曜はワインボトルが半額サービスデーなのです。

そこで2人で赤白一本ずつ。
白は　#草津市 #太田酒造 #浅柄野 #レッドミルレンニューム　でした。

この白ワイン、香りが魅惑的で大好き！前に来た時にもこれを飲みました。生だった気がしますが、今回はそうじゃない、かな？

ひさびさの、立ち呑み酒場

#滋賀県 #能登川駅 #岡村本家 直営の #立ち呑み酒場  営業が午後４時から10時まで
#金亀 がほぼフルラインナップ飲めます！
精米歩合10%刻みなのでわかりやすい💕
奈良漬や丁子麩からし和え、鮒寿司など郷土の味も色々
ハムカツ最高！
1人2千円で大満足でした
駅ホームから見えてるし徒歩数分

#金亀 は、40%から10%刻みで100まで。20%の黒Fもありました
月曜定休日
店内には蔵元の岡村さんがニッコリ微笑む写真付き蔵紹介が貼ってあります

お冷(お水)は、蔵からの仕込み水なんです！水道水とは違うのだよ！

そうだ、もう一つ重要情報！
店名は立ち呑みだけど、イスに座って飲めます💕
そして、 #金亀 黒F20 は精米歩合20%なので結構なお値段ですが、
他はお得価格です！
#黒松金亀 確か普通酒 

これはアテとのセットもあったよ！
一度お立ち寄りください。楽しいですよ！

2019.01.27 in 滋賀の地酒【湖東】 | Permalink
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2019.01.15

ミート キッチン ナツ でランチ

#神社酒場 に出展されていたお店は全部すごいクオリティだったので、一度行ってみたかった
#稲枝駅 下車して #ミートキッチンナツ で #ランチ デビュー！
私はハンバーグ、下にマッシュポテト。連れの方はグリルチキン。
サラダ、フォカチオ、ドリンク付で確か1600円、スープは別注で200円
メインのお肉料理はもちろん、サラダがまた美味しい！地元野菜を使っているそう。レンズ豆やら、キヌワやら。サラミもあるし、前菜代わりになりました。お休みの日なので、グラスワインも飲みました。

あー、大満足(*´∇｀*)

ミート キッチン ナツ 

TEL

TEL

0749-20-7343

住所

滋賀県彦根市肥田町９１３-４

住所

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2019.01.15 | Permalink
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お休みの日の八幡掘

#滋賀県 #近江八幡市 #八幡掘
いつもは仕事なので観光できない近江八幡市、おやすみの日にやって来ました。
新しくできたという #TwoRabbits   ブリュワリーへ行ってみたら開いてないΣ（ﾟдﾟlll）
そこで、酒屋さんで #長濱浪漫ビール を買って #八幡掘 でコロッケ買って食べました！
絵になるー！

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2019.01.15 | Permalink
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2019.01.14

松吉で新年会

先日は仕事先での新年会で
#草津駅前 #松吉 さんの飲み放題付プランだったのですが、

#日本酒 ラインナップが #滋賀酒 オンリーで感激！

#松の司 純米造り
#浅茅生 特別純米
#福のしずく 純米吟醸
#一博 純米
#笑四季 特別純米(センセーション黒 生うすにごり)

#草津駅前 #松吉 さんでの新年会、

ボスが #笑四季 #センセーション黒 生 うすにごり を気に入って、ずっと飲んでくれた！

いつも焼酎一点張りなのに。

うれしい！

2019.01.14 | Permalink
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2019.01.10

夕鶴で新年会

初仕事は、理事会で、その後は移動して、守山駅から近い夕鶴さんで新年会でした。
2018年滋賀県きき酒選手権優勝された大将のお料理は、美味しくてお酒が進みます！
さすがです！見てもキレイ、食べたらお酒を呑みたくなる！
滋賀酒は、 #唯々 #七本鎗 #初桜 などいただきました( ^ω^ )
秘蔵品 #松の司 前杜氏瀬戸さんのお酒に感激！
大将の山本さん、お母様、本当にありがとうございました！

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2019.01.10 | Permalink
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2019.01.09

朝市のお酒選び 多賀へ

日曜日は、浜大津こだわり朝市のお酒選びのために多賀さんへ。

彦根から近江鉄道で多賀大社前まで行き、そこから多賀の中川さんにツアーコンダクターのようにご案内いただきました。

蔵に着くまでは、自然観察会的なお話や歴史の説明などをしていただいて、盛りだくさん！

そして蔵の内部も機械も見せていただいて、銀色にそびえる巨大なタンクにも十数何ぶりに登らせていただきました！

それから試飲して、大人気の「お多賀さん」活性にごり、「多賀しぼりたて」「多賀秋の詩」、そして古酒「大老」に決定しました。

にごりは、しつこくない上品な甘さがあり、舌ざわりはシルキー。香りはライチのようで、ヤバいです！

私はお約束、飲み過ぎましたよ！

お酒を決めた後は門前町で鍋焼きうどんを食べ、多賀大社にお参りして、恋みくじをひき、お酒を買って帰りました。

中川さんには、ずっと多賀ツアーの案内をしていただいて、すごく楽しかったです！ありがとうございました！

浜大津こだわり朝市は、1/20(日) 8:00-12:00、京阪びわ湖浜大津駅そばで開催です。

試飲販売しますので、温かい服装で朝酒を楽しみに遊びに来てください！

お問合せは、大津市小川酒店へ

2019.01.09 | Permalink
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2019.01.03

からり で焼き鳥

お正月、東京の神楽坂にある、からりさんで焼き鳥を。

こちらの日本酒ラインナップも半端ないんです。

下敷きくらいのクリアファイル1枚、表裏に並んでいます。

初めての「而今」「花陽浴」。
どちらも今年の新酒らしく、また、無ろ過生原酒でした。

予想よりもがっつり甘いし、キレイ過ぎない飲みごたえあり。

ただ、滋賀酒がないのが残念でした(；ω；)

2019.01.03 | Permalink
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雨垂れ石を穿つ デビュー

2018年も押し詰まって、東京の日本酒バー 雨垂れ石を穿つ さんに伺いました。前からツイッターで交流があり、一度伺いたいと思っていたので、うれしかったです。

なにしろ、滋賀県高島市の福井弥平商店さんの酒「雨垂れ石を穿つ」と同じ店名なのですから気になりますよね。

日本酒は嫌いだったというマスターは、今はもちろん日本酒推し。

酒のメニューは無くて、お客さまにヒアリングして好みのお酒を出すスタイル！そんな、結構難易度高い(店側にとって)……。

私はお任せで出していただきました。

お酒は、ワイングラス、ショットグラスで量を選べます。

私はショットグラスで少しずつだったので、たくさんの種類を飲むことができました。

お通しは、黄身漬け、他におでん、ペッパーポテト、締めに禁断のカルボナーラライス！こんなカロリーが高いもの、あかんやん？

と言いながら全て食べてしまいました😅

後を引く味！

雨垂れ石を穿つ 日本酒BAR
http://www.tabinowa.com/shoku_tokyo/13037_nihonshubar_001.html

2019.01.03 | Permalink
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初めての にほん酒や

2018年も押し詰まって、前から伺いたかった東京の、にほん酒やさんデビューできました！

東京の飲み友達にお付き合いいただき、楽しい時間を過ごすことができました。

まず、器のステキなこと。盃台なんて初めて使いましたよ！盃をテーブルに直接置くとちょっと取りにくい。台の上に置いていると使いやすいのです。そんな文化もいまや廃れていますよね。

陶器のお皿には金継ぎが施してあり、風情があります。

箸置きやお盆は塗り物。

お酒もそのまま冷やして美味しい新酒から燗酒にして美味しいお酒、熟成酒まで。

お燗温度も良かったです！

お料理の野菜が美味しいし、ダシが美味しいからダシで飲める！

ありがとうございました！

た！

にほん酒や

吉祥寺北口吉祥寺第一ホテル奥路地

0422-20-1722

2019.01.03 | Permalink
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2019.01.02

年越しのご馳走と 滋賀酒

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします！

今年も親戚の皆さまと、心尽しの年越しのご馳走と滋賀酒をいただきました！

#不老泉 備前雄町、山廃純米原酒、赤ラベル
#エレメンツオブライフ イチゴ花酵母 苺と一緒に♡

いつもありがとうございます！

2018を振り返って

というお題でお酒を選ぶのは諦め、出来事を思い出してみると

感謝の言葉を尽くしても、まだ足りないことばかりでした！

皆さまありがとうございました！

そして、楽しかった！美味しかった！

振り返りは、これで終わるわー^ ^

出版お祝いイベントも、何度も開いていただきました。

ツイッター上では、日本酒ラバーの皆さんとの新しい出会いがありました。

今年も滋賀酒応援の活動と情報発信と、自分自身楽しんで参ります。
また、別記事にて。

2019.01.02 | Permalink
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2018年、もうひとつのハイライト

2018年を振り返ってみて、『滋賀酒』本の出版ともう一つ、個人的ハイライトは、
#清算人 になって #解散 手続きを行ったこと。
理事してたNPO法人びぃめ〜る企画室は、数年間実質動いていませんでした。法的手続きができてなかったから、きっちり解散させました。
もともと解散するつもりだったけど、色々あり手続きが進まず放置されてて、
このままだと県から認証取消される危機！
代表理事と事務局長と３人協力して、総会を開いてみんなで解散を決議、私が清算人に就任。
それが７月。
年内に法務局に登記、税務署と県に届けも済みました。
あー、スッキリ！

ものすごく気持ちいいです。
びぃめ〜る企画室の活動は、今の私の基礎。日本酒にはまったのも、もとはびぃめ〜るの仕事で行った米原で、たまたま出会ったイベントに滋賀県酒造組合のブースが出ていたから！
ライター仕事も、びぃめ〜るの記事を書くことから始まりました。
みんなで力を合わせたら、子育て中の主婦でもいろんなことができるんだ！ということを実感しました。誇りを持って活動していました。
だから、びぃめ〜るが法人格を県から認証取り消しされるなんて、耐えられないことでした。
そこで清算人をかって出て、現在の勤め先の上司(飲み友達)に有料相談しながら解散の法的手続きを行ったんです。
官報の広告とかも、初めて。2018年のうちに完了できて、ホッとしています！今や、びぃめ〜るのみんなはそれぞれの道を歩んでいます。時々会って話したいな！

写真は猫と、東京のどこかの駅で見た猫です。

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2019.01.02 | Permalink
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2018.12.28

馬肉料理のホースマンでプチ忘年会

夕べは職場の上司と２人でプチ忘年会でした。会場に選んだのは、草津駅そばのエルティ932地下、ばんから横丁にある、ホースマンというお店。

最近出来たらしく、まさか馬肉料理のお店とは知らずにすぐに前を通り過ぎていました。

とにかく、馬刺しの階段盛りというメニューの写真に心をわしづかみされ、一番に注文！

霜降り、ロース、赤身など普通の部位はもちろんですが、右上の白い白子や、ハツ、馬レバーなど初めて食べる部位にびっくりしました。

白子は延髄。シルキーな舌触りと弾力性のある食感は癖になりそうです。レバーはコリコリとしてて甘い。

馬肉美味しいですね！

その上、滋賀酒もたくさん揃っているので、私達は大満足でした。上司(飲み友達)は、「金亀」白80があることで、特にうれしそう。

それから、「大治郎」山廃、「一博」「道灌」滋賀渡船６号など。熱燗もつけてくれるので更にうれしい！

野菜も卵、チーズも滋賀産だそうです。他のお料理も美味しかったです。

カウンターもあるし、駅前だし、ちょっと乗り換え時間にでも、使えそう。

幸せな忘年会でした。今日は仕事納め。頑張ってきます！

2018.12.28 | Permalink
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«事務所で忘年会

#神社酒場 に出展されていたお店は全部すごいクオリティだったので、一度行ってみたかった
#稲枝駅 下車して #ミートキッチンナツ で #ランチ デビュー！
私はハンバーグ、下にマッシュポテト。連れの方はグリルチキン。
サラダ、フォカチオ、ドリンク付で確か1600円、スープは別注で200円
メインのお肉料理はもちろん、サラダがまた美味しい！地元野菜を使っているそう。レンズ豆やら、キヌワやら。サラミもあるし、前菜代わりになりました。お休みの日なので、グラスワインも飲みました。

あー、大満足(*´∇｀*)

ミート キッチン ナツ 

TEL

TEL

0749-20-7343

住所

滋賀県彦根市肥田町９１３-４

住所

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#滋賀県 #近江八幡市 #八幡掘
いつもは仕事なので観光できない近江八幡市、おやすみの日にやって来ました。
新しくできたという #TwoRabbits   ブリュワリーへ行ってみたら開いてないΣ（ﾟдﾟlll）
そこで、酒屋さんで #長濱浪漫ビール を買って #八幡掘 でコロッケ買って食べました！
絵になるー！

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先日は仕事先での新年会で
#草津駅前 #松吉 さんの飲み放題付プランだったのですが、

#日本酒 ラインナップが #滋賀酒 オンリーで感激！

#松の司 純米造り
#浅茅生 特別純米
#福のしずく 純米吟醸
#一博 純米
#笑四季 特別純米(センセーション黒 生うすにごり)

#草津駅前 #松吉 さんでの新年会、

ボスが #笑四季 #センセーション黒 生 うすにごり を気に入って、ずっと飲んでくれた！

いつも焼酎一点張りなのに。

うれしい！

初仕事は、理事会で、その後は移動して、守山駅から近い夕鶴さんで新年会でした。
2018年滋賀県きき酒選手権優勝された大将のお料理は、美味しくてお酒が進みます！
さすがです！見てもキレイ、食べたらお酒を呑みたくなる！
滋賀酒は、 #唯々 #七本鎗 #初桜 などいただきました( ^ω^ )
秘蔵品 #松の司 前杜氏瀬戸さんのお酒に感激！
大将の山本さん、お母様、本当にありがとうございました！

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日曜日は、浜大津こだわり朝市のお酒選びのために多賀さんへ。

彦根から近江鉄道で多賀大社前まで行き、そこから多賀の中川さんにツアーコンダクターのようにご案内いただきました。

蔵に着くまでは、自然観察会的なお話や歴史の説明などをしていただいて、盛りだくさん！

そして蔵の内部も機械も見せていただいて、銀色にそびえる巨大なタンクにも十数何ぶりに登らせていただきました！

それから試飲して、大人気の「お多賀さん」活性にごり、「多賀しぼりたて」「多賀秋の詩」、そして古酒「大老」に決定しました。

にごりは、しつこくない上品な甘さがあり、舌ざわりはシルキー。香りはライチのようで、ヤバいです！

私はお約束、飲み過ぎましたよ！

お酒を決めた後は門前町で鍋焼きうどんを食べ、多賀大社にお参りして、恋みくじをひき、お酒を買って帰りました。

中川さんには、ずっと多賀ツアーの案内をしていただいて、すごく楽しかったです！ありがとうございました！

浜大津こだわり朝市は、1/20(日) 8:00-12:00、京阪びわ湖浜大津駅そばで開催です。

試飲販売しますので、温かい服装で朝酒を楽しみに遊びに来てください！

お問合せは、大津市小川酒店へ

お正月、東京の神楽坂にある、からりさんで焼き鳥を。

こちらの日本酒ラインナップも半端ないんです。

下敷きくらいのクリアファイル1枚、表裏に並んでいます。

初めての「而今」「花陽浴」。
どちらも今年の新酒らしく、また、無ろ過生原酒でした。

予想よりもがっつり甘いし、キレイ過ぎない飲みごたえあり。

ただ、滋賀酒がないのが残念でした(；ω；)

2018年も押し詰まって、東京の日本酒バー 雨垂れ石を穿つ さんに伺いました。前からツイッターで交流があり、一度伺いたいと思っていたので、うれしかったです。

なにしろ、滋賀県高島市の福井弥平商店さんの酒「雨垂れ石を穿つ」と同じ店名なのですから気になりますよね。

日本酒は嫌いだったというマスターは、今はもちろん日本酒推し。

酒のメニューは無くて、お客さまにヒアリングして好みのお酒を出すスタイル！そんな、結構難易度高い(店側にとって)……。

私はお任せで出していただきました。

お酒は、ワイングラス、ショットグラスで量を選べます。

私はショットグラスで少しずつだったので、たくさんの種類を飲むことができました。

お通しは、黄身漬け、他におでん、ペッパーポテト、締めに禁断のカルボナーラライス！こんなカロリーが高いもの、あかんやん？

と言いながら全て食べてしまいました😅

後を引く味！

雨垂れ石を穿つ 日本酒BAR
http://www.tabinowa.com/shoku_tokyo/13037_nihonshubar_001.html

2018年も押し詰まって、前から伺いたかった東京の、にほん酒やさんデビューできました！

東京の飲み友達にお付き合いいただき、楽しい時間を過ごすことができました。

まず、器のステキなこと。盃台なんて初めて使いましたよ！盃をテーブルに直接置くとちょっと取りにくい。台の上に置いていると使いやすいのです。そんな文化もいまや廃れていますよね。

陶器のお皿には金継ぎが施してあり、風情があります。

箸置きやお盆は塗り物。

お酒もそのまま冷やして美味しい新酒から燗酒にして美味しいお酒、熟成酒まで。

お燗温度も良かったです！

お料理の野菜が美味しいし、ダシが美味しいからダシで飲める！

ありがとうございました！

た！

にほん酒や

吉祥寺北口吉祥寺第一ホテル奥路地

0422-20-1722

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします！

今年も親戚の皆さまと、心尽しの年越しのご馳走と滋賀酒をいただきました！

#不老泉 備前雄町、山廃純米原酒、赤ラベル
#エレメンツオブライフ イチゴ花酵母 苺と一緒に♡

いつもありがとうございます！

2018を振り返って

というお題でお酒を選ぶのは諦め、出来事を思い出してみると

感謝の言葉を尽くしても、まだ足りないことばかりでした！

皆さまありがとうございました！

そして、楽しかった！美味しかった！

振り返りは、これで終わるわー^ ^

出版お祝いイベントも、何度も開いていただきました。

ツイッター上では、日本酒ラバーの皆さんとの新しい出会いがありました。

今年も滋賀酒応援の活動と情報発信と、自分自身楽しんで参ります。
また、別記事にて。

2018年を振り返ってみて、『滋賀酒』本の出版ともう一つ、個人的ハイライトは、
#清算人 になって #解散 手続きを行ったこと。
理事してたNPO法人びぃめ〜る企画室は、数年間実質動いていませんでした。法的手続きができてなかったから、きっちり解散させました。
もともと解散するつもりだったけど、色々あり手続きが進まず放置されてて、
このままだと県から認証取消される危機！
代表理事と事務局長と３人協力して、総会を開いてみんなで解散を決議、私が清算人に就任。
それが７月。
年内に法務局に登記、税務署と県に届けも済みました。
あー、スッキリ！

ものすごく気持ちいいです。
びぃめ〜る企画室の活動は、今の私の基礎。日本酒にはまったのも、もとはびぃめ〜るの仕事で行った米原で、たまたま出会ったイベントに滋賀県酒造組合のブースが出ていたから！
ライター仕事も、びぃめ〜るの記事を書くことから始まりました。
みんなで力を合わせたら、子育て中の主婦でもいろんなことができるんだ！ということを実感しました。誇りを持って活動していました。
だから、びぃめ〜るが法人格を県から認証取り消しされるなんて、耐えられないことでした。
そこで清算人をかって出て、現在の勤め先の上司(飲み友達)に有料相談しながら解散の法的手続きを行ったんです。
官報の広告とかも、初めて。2018年のうちに完了できて、ホッとしています！今や、びぃめ〜るのみんなはそれぞれの道を歩んでいます。時々会って話したいな！

写真は猫と、東京のどこかの駅で見た猫です。

iPhoneから送信

夕べは職場の上司と２人でプチ忘年会でした。会場に選んだのは、草津駅そばのエルティ932地下、ばんから横丁にある、ホースマンというお店。

最近出来たらしく、まさか馬肉料理のお店とは知らずにすぐに前を通り過ぎていました。

とにかく、馬刺しの階段盛りというメニューの写真に心をわしづかみされ、一番に注文！

霜降り、ロース、赤身など普通の部位はもちろんですが、右上の白い白子や、ハツ、馬レバーなど初めて食べる部位にびっくりしました。

白子は延髄。シルキーな舌触りと弾力性のある食感は癖になりそうです。レバーはコリコリとしてて甘い。

馬肉美味しいですね！

その上、滋賀酒もたくさん揃っているので、私達は大満足でした。上司(飲み友達)は、「金亀」白80があることで、特にうれしそう。

それから、「大治郎」山廃、「一博」「道灌」滋賀渡船６号など。熱燗もつけてくれるので更にうれしい！

野菜も卵、チーズも滋賀産だそうです。他のお料理も美味しかったです。

カウンターもあるし、駅前だし、ちょっと乗り換え時間にでも、使えそう。

幸せな忘年会でした。今日は仕事納め。頑張ってきます！

ミート キッチン ナツ でランチ

#神社酒場 に出展されていたお店は全部すごいクオリティだったので、一度行ってみたかった
#稲枝駅 下車して #ミートキッチンナツ で #ランチ デビュー！
私はハンバーグ、下にマッシュポテト。連れの方はグリルチキン。
サラダ、フォカチオ、ドリンク付で確か1600円、スープは別注で200円
メインのお肉料理はもちろん、サラダがまた美味しい！地元野菜を使っているそう。レンズ豆やら、キヌワやら。サラミもあるし、前菜代わりになりました。お休みの日なので、グラスワインも飲みました。

あー、大満足(*´∇｀*)

ミート キッチン ナツ 

TEL

TEL

0749-20-7343

住所

滋賀県彦根市肥田町９１３-４

住所

iPhoneから送信

お休みの日の八幡掘

#滋賀県 #近江八幡市 #八幡掘
いつもは仕事なので観光できない近江八幡市、おやすみの日にやって来ました。
新しくできたという #TwoRabbits   ブリュワリーへ行ってみたら開いてないΣ（ﾟдﾟlll）
そこで、酒屋さんで #長濱浪漫ビール を買って #八幡掘 でコロッケ買って食べました！
絵になるー！

iPhoneから送信

松吉で新年会

先日は仕事先での新年会で
#草津駅前 #松吉 さんの飲み放題付プランだったのですが、

#日本酒 ラインナップが #滋賀酒 オンリーで感激！

#松の司 純米造り
#浅茅生 特別純米
#福のしずく 純米吟醸
#一博 純米
#笑四季 特別純米(センセーション黒 生うすにごり)

#草津駅前 #松吉 さんでの新年会、

ボスが #笑四季 #センセーション黒 生 うすにごり を気に入って、ずっと飲んでくれた！

いつも焼酎一点張りなのに。

うれしい！

夕鶴で新年会

初仕事は、理事会で、その後は移動して、守山駅から近い夕鶴さんで新年会でした。
2018年滋賀県きき酒選手権優勝された大将のお料理は、美味しくてお酒が進みます！
さすがです！見てもキレイ、食べたらお酒を呑みたくなる！
滋賀酒は、 #唯々 #七本鎗 #初桜 などいただきました( ^ω^ )
秘蔵品 #松の司 前杜氏瀬戸さんのお酒に感激！
大将の山本さん、お母様、本当にありがとうございました！

iPhoneから送信

朝市のお酒選び 多賀へ

日曜日は、浜大津こだわり朝市のお酒選びのために多賀さんへ。

彦根から近江鉄道で多賀大社前まで行き、そこから多賀の中川さんにツアーコンダクターのようにご案内いただきました。

蔵に着くまでは、自然観察会的なお話や歴史の説明などをしていただいて、盛りだくさん！

そして蔵の内部も機械も見せていただいて、銀色にそびえる巨大なタンクにも十数何ぶりに登らせていただきました！

それから試飲して、大人気の「お多賀さん」活性にごり、「多賀しぼりたて」「多賀秋の詩」、そして古酒「大老」に決定しました。

にごりは、しつこくない上品な甘さがあり、舌ざわりはシルキー。香りはライチのようで、ヤバいです！

私はお約束、飲み過ぎましたよ！

お酒を決めた後は門前町で鍋焼きうどんを食べ、多賀大社にお参りして、恋みくじをひき、お酒を買って帰りました。

中川さんには、ずっと多賀ツアーの案内をしていただいて、すごく楽しかったです！ありがとうございました！

浜大津こだわり朝市は、1/20(日) 8:00-12:00、京阪びわ湖浜大津駅そばで開催です。

試飲販売しますので、温かい服装で朝酒を楽しみに遊びに来てください！

お問合せは、大津市小川酒店へ

からり で焼き鳥

お正月、東京の神楽坂にある、からりさんで焼き鳥を。

こちらの日本酒ラインナップも半端ないんです。

下敷きくらいのクリアファイル1枚、表裏に並んでいます。

初めての「而今」「花陽浴」。
どちらも今年の新酒らしく、また、無ろ過生原酒でした。

予想よりもがっつり甘いし、キレイ過ぎない飲みごたえあり。

ただ、滋賀酒がないのが残念でした(；ω；)

雨垂れ石を穿つ デビュー

2018年も押し詰まって、東京の日本酒バー 雨垂れ石を穿つ さんに伺いました。前からツイッターで交流があり、一度伺いたいと思っていたので、うれしかったです。

なにしろ、滋賀県高島市の福井弥平商店さんの酒「雨垂れ石を穿つ」と同じ店名なのですから気になりますよね。

日本酒は嫌いだったというマスターは、今はもちろん日本酒推し。

酒のメニューは無くて、お客さまにヒアリングして好みのお酒を出すスタイル！そんな、結構難易度高い(店側にとって)……。

私はお任せで出していただきました。

お酒は、ワイングラス、ショットグラスで量を選べます。

私はショットグラスで少しずつだったので、たくさんの種類を飲むことができました。

お通しは、黄身漬け、他におでん、ペッパーポテト、締めに禁断のカルボナーラライス！こんなカロリーが高いもの、あかんやん？

と言いながら全て食べてしまいました😅

後を引く味！

雨垂れ石を穿つ 日本酒BAR
http://www.tabinowa.com/shoku_tokyo/13037_nihonshubar_001.html

初めての にほん酒や

2018年も押し詰まって、前から伺いたかった東京の、にほん酒やさんデビューできました！

東京の飲み友達にお付き合いいただき、楽しい時間を過ごすことができました。

まず、器のステキなこと。盃台なんて初めて使いましたよ！盃をテーブルに直接置くとちょっと取りにくい。台の上に置いていると使いやすいのです。そんな文化もいまや廃れていますよね。

陶器のお皿には金継ぎが施してあり、風情があります。

箸置きやお盆は塗り物。

お酒もそのまま冷やして美味しい新酒から燗酒にして美味しいお酒、熟成酒まで。

お燗温度も良かったです！

お料理の野菜が美味しいし、ダシが美味しいからダシで飲める！

ありがとうございました！

た！

にほん酒や

吉祥寺北口吉祥寺第一ホテル奥路地

0422-20-1722

年越しのご馳走と 滋賀酒

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします！

今年も親戚の皆さまと、心尽しの年越しのご馳走と滋賀酒をいただきました！

#不老泉 備前雄町、山廃純米原酒、赤ラベル
#エレメンツオブライフ イチゴ花酵母 苺と一緒に♡

いつもありがとうございます！

2018を振り返って

というお題でお酒を選ぶのは諦め、出来事を思い出してみると

感謝の言葉を尽くしても、まだ足りないことばかりでした！

皆さまありがとうございました！

そして、楽しかった！美味しかった！

振り返りは、これで終わるわー^ ^

出版お祝いイベントも、何度も開いていただきました。

ツイッター上では、日本酒ラバーの皆さんとの新しい出会いがありました。

今年も滋賀酒応援の活動と情報発信と、自分自身楽しんで参ります。
また、別記事にて。

2018年、もうひとつのハイライト

2018年を振り返ってみて、『滋賀酒』本の出版ともう一つ、個人的ハイライトは、
#清算人 になって #解散 手続きを行ったこと。
理事してたNPO法人びぃめ〜る企画室は、数年間実質動いていませんでした。法的手続きができてなかったから、きっちり解散させました。
もともと解散するつもりだったけど、色々あり手続きが進まず放置されてて、
このままだと県から認証取消される危機！
代表理事と事務局長と３人協力して、総会を開いてみんなで解散を決議、私が清算人に就任。
それが７月。
年内に法務局に登記、税務署と県に届けも済みました。
あー、スッキリ！

ものすごく気持ちいいです。
びぃめ〜る企画室の活動は、今の私の基礎。日本酒にはまったのも、もとはびぃめ〜るの仕事で行った米原で、たまたま出会ったイベントに滋賀県酒造組合のブースが出ていたから！
ライター仕事も、びぃめ〜るの記事を書くことから始まりました。
みんなで力を合わせたら、子育て中の主婦でもいろんなことができるんだ！ということを実感しました。誇りを持って活動していました。
だから、びぃめ〜るが法人格を県から認証取り消しされるなんて、耐えられないことでした。
そこで清算人をかって出て、現在の勤め先の上司(飲み友達)に有料相談しながら解散の法的手続きを行ったんです。
官報の広告とかも、初めて。2018年のうちに完了できて、ホッとしています！今や、びぃめ〜るのみんなはそれぞれの道を歩んでいます。時々会って話したいな！

写真は猫と、東京のどこかの駅で見た猫です。

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馬肉料理のホースマンでプチ忘年会

夕べは職場の上司と２人でプチ忘年会でした。会場に選んだのは、草津駅そばのエルティ932地下、ばんから横丁にある、ホースマンというお店。

最近出来たらしく、まさか馬肉料理のお店とは知らずにすぐに前を通り過ぎていました。

とにかく、馬刺しの階段盛りというメニューの写真に心をわしづかみされ、一番に注文！

霜降り、ロース、赤身など普通の部位はもちろんですが、右上の白い白子や、ハツ、馬レバーなど初めて食べる部位にびっくりしました。

白子は延髄。シルキーな舌触りと弾力性のある食感は癖になりそうです。レバーはコリコリとしてて甘い。

馬肉美味しいですね！

その上、滋賀酒もたくさん揃っているので、私達は大満足でした。上司(飲み友達)は、「金亀」白80があることで、特にうれしそう。

それから、「大治郎」山廃、「一博」「道灌」滋賀渡船６号など。熱燗もつけてくれるので更にうれしい！

野菜も卵、チーズも滋賀産だそうです。他のお料理も美味しかったです。

カウンターもあるし、駅前だし、ちょっと乗り換え時間にでも、使えそう。

幸せな忘年会でした。今日は仕事納め。頑張ってきます！