Furosen活性にごり

草津市の金澤酒店さんにあった、活性にごりです。

藤井さんプロデュースらしいです。栓に穴が開いていないのでかなりシュワシュワ。

純米吟醸です。

時間かけて楽しみたいです。

森のBe-cafe土日営業中

2月から、森のBe-cafeが土日の営業を再開しました。

今日はまだ雪が残っていました。

近江富士花緑公園はこんな感じ。

ランチは880円。今日のメインは鶏肉の甘辛焼き。やわらかくておいしかったです。ほかのお総菜もいろいろあって満足！

ランチの玄米ご飯を半分にしてもらって、ケーキセットを頼む私って。。。
抹茶ロールは黒豆も入って甘さ控えめ、上品なお味でした～。

長靴を履いて行ったからには、雪道を歩かねば。公園の奥の方は積雪も６センチくらいありました。雪が降っても散歩に来る人って多いんですね。たくさんの人の足跡にまじって、動物や植物の落とし物も……。

お天気はよくて比較的温かい。近江富士もきれいでした。

スクーターだと、野洲川超えると気温がぐっと下がるのがよくわかりました。大津、草津では溶けてしまった雪も消え残ってたし。

T's teaでハーブ料理とお酒の会 報告

守山市のカフェ、T's teaさんからお声かけいただき、ハーブ料理と滋賀のお酒の会を開催させていただきました。

雪がちらつく日、６時からということで少し早めに行こうとＪＲに乗り、電車が守山に近づくにつれ雪が深くなっていく！そしてお店の窓からのながめは雪景色……。こんな日に集まっていただけたお客様には感謝もいっそう深くなります。

今回のお酒のラインナップです。キーワードは、ハーブ料理と日本酒、活性にごり、縁起物、地酒って？、新酒ＶＳ古酒、冷酒ＶＳ燗酒、Ｗ。

●「福を呼ぶ新酒」特別純米
飯米「夢みらい」　粒選り仕込み・厄除け祈願済み
2,520円
福井弥平商店
滋賀県高島郡高島町大字勝野1387-1
電話0740-36-1011

●「旭日（きょくじつ）立春朝搾り（あさしぼり）」純米吟醸　生原酒
酒米「吟吹雪」　2月4日朝搾り　厄除け祈願済み
3,150円
藤居本家
滋賀県愛知郡愛荘町長野1769
TEL.0749-42-2080

●「喜楽長（きらくちょう）」純米酒　活性にごり　
2,100円
喜多酒造
滋賀県八日市市池田町1129
電話0748-22-2505

●「權座（ごんざ）」純米吟醸酒　生・火入れ　2009年
酒米（近江八幡市白王地区権座産「滋賀渡船６号」）
3,000円、1,500円(4合)
喜多酒造

●「浪乃音ええとこどり」純米酒　倍麹（ばいこうじ）三年熟成　2006年
酒米「山田錦」
浪乃音酒造
滋賀県大津市本堅田1-7-16
TEL 077-573-0002　

●「一博（かずひろ）」純米 うすにごり 生
酒米「吟吹雪」環境こだわり農産物　
中澤酒造：滋賀県神崎郡五個荘町小幡570
Tel:0748-48-2054

●「しろうま」純米酒　活性にごり
Director竹島充修
2,200円
笑四季（えみしき）酒造
滋賀県甲賀郡水口町本町一丁目7-8
0748-62-0007

写真は、暗くなって写したのでブレててすみません。また、会の間はお酒をサーブして回っていたのでお料理の写真も写す余裕はなく……すみません！ピクルス盛り合わせなんて、フルーツかと思うくらい色鮮やかできれいだったんですよ。

お客様として、「権座（ごんざ）」スタッフのＴさんがおいでになっていたので、資料を配ってお酒の説明をしていただくことができました。Ｔさんの熱意が伝わり、お店のスタッフから今度の新酒のご予約をいただけました♪

今回はお店側で集客をしていただいたら、それだけで満席になったので私はほとんど広報しませんでした。オーナーさんの地元の自治会の方たちと、お店のお客様、そして以前からのおなじみ、お酒つながりのＭさん、そしてＭさんが誘ってくださったFさんたち。小川酒店おーちゃんとお客様、仕事つながりのＮさん、Ｏさん。おかげさまで盛況となりました。感謝です　

これは、カフェスタッフが私に持たせてくださったお弁当です。今回のメニューが入れてあります。お芋の煮物はゆず風味。お寿司もご飯には雑穀らしいものが混ぜてあるので歯ごたえが違います。牛肉の下に敷いてある野菜のドレッシング、キレがあって絶妙。

●メニュー
＜前菜＞菜の花のクリームチーズソース、サーモンと大根のマリネ、三色オムレツ
＜魚料理＞鯛のローズマリーソテー
＜肉料理＞牛肉と香り野菜のサラダ仕立て
＜箸休め＞サトイモと芽キャベツのゆず風味、こんにゃくのピリ辛煮、高野豆腐、Ｔ’ｓ風ピクルス
＜ご飯＞ちらし寿司
＜お口直し＞文旦とグレープフルーツのグラニテ

久しぶりに姉御＆おーちゃんに頼らず、独力でお酒をチョイスしサービスしてみて、やはり……力不足を思い知る私です。でも、お帰りの皆様の笑顔が何よりもうれしくて「次回もよろしく」と言っていただけると「もっと盛り上げるお酒を選ばなきゃ」とついつい乗ってしまうのでした。

Herb&Cafe T's tea（ティーズティ）
滋賀県守山市播磨田町3127 田中ビル2F
077-581-1151

※「播磨田町南」交差点の角、クリーニング屋さんとメガネ屋さんの２階

茜雲

先日、帰り道に空を見上げると、茜雲が灰色の雲といっしょに流れていました。

みるみるうちに色が変わるので焦って撮りました。

美しい色のうつろいやすさは少しもの悲しいです。

おうみんちのバラ

おうみんちで買ってきたバラです。

曲がっているからかお安くなっていました。

わりとよく見るタイプの君よ♪

ディナー・ターリー・セット

カレー食べました。前に行った、ナマステ・タージマハル・エベレストです。今回はセットメニューが店頭に表示してあったので、それを注文。

チキンカレー、カレー、タンドリーチキン、パパド、ご飯、ナン、サラダ、ソフトドリンク（３種から選べる）。
これで１５７５円です。

生ビールを足したら、２０００円超えちゃいましたけど　カレーにビールってあんまり合わないかも。

辛さは普通を選んだので、カレー自体の複雑なスパイスをじっくり味わうことができました。なんといっても焼きたてのナンの美味しいこと！　ビールを飲み干し、カレーをさらえてから、食後のアイスチャイ（ガムシロ抜きね）。

すぐにお腹がいっぱいになったので残ったナンとパパドという丸い塩味のおせんべいは持ち帰りさせてもらいました。あうう、またリバウンドだな～

ごちそうさまでした。

インド料理レストラン＆バー　
ナマステ・タージマハル・エベレスト　瀬田店
滋賀県大津市大萱1-16-14
077-543-5330
営業　11:00～15:00、17:00～22:00
定休　無

菜の花も凍える朝

春のように温かいと思ったら、雪が降ってしびれるくらい寒くなる。気温がジェットコースター状態の先週から今週にかけて。

ある朝、氷が張り、霜で白くなった畑で何かの菜の花が凍えながら咲いていました。春はもうちょっと先だね……

ドラマ「とめはねっ！」

マンガ『とめはねっ！鈴里高校書道部』原作のドラマ「とめはねっ！」をちょこちょこ見ています。

書道部という、これまでドラマとは無縁だったところを取り上げていて、しかも上手くドラマチックに盛り上げてておもしろい。

イケメン、コスプレ、パフォーマンス。そして高校生が主人公なので恋愛要素も外せません。きっちりこちらが見たいところは盛り込みながらも新鮮さがあります。

で、書道といえば岡山県民なら誰でも知っている「うったて」のことを思い出します。

何か書き始める時に、紙に置いた筆をぐっと押さえてから動かして線を書きます。その押さえるところを「うったて」と呼ぶのが岡山の書道教育の常識だったのです。

ところが、つい最近それが岡山限定の呼び方だと知ったのです。驚愕の事実……

誰か～、岡山県の高校書道部のドラマ「うったて」を描いてくだされ～

雪をかぶった比良の山並みと冬空

おうみんちに行った日の、湖西の山並みと冬の空です。

絵になります！

車の助手席から。ちょっとななめ……

雄大な山の前に出ると深呼吸したくなるのはなぜ？

おうみんちの地域食材バイキング

ＪＡおうみ富士のファーマーズマーケット、おうみんちのバイキングに行きました！

お総菜すべてが手作りなので、ここぞとばかりに山盛り！特に菊菜の白和えとほうれんそうのおひたし！
海老芋の煮物、小松菜とアゲの煮浸し、ゴボウサラダ、高野豆腐の煮物、菜の花の辛子和え、紅白なますなどなど、まだ盛りきれないお総菜があります～。それと、こちらのオリジナルメニューのご飯ピザ、これチーズとご飯がとっても相性がよくておいしい！
どれも家庭で出てくるようなお母さんの味、ほっとする味付けなのです。野洲や守山市内のものを中心にしてあるので、野菜が圧倒的に多い。これもうれしい。
今回は味噌汁じゃなくて野菜カレーをチョイス！豆や穀類をブレンドして炊いたご飯「丸っぽご飯」といっしょに～

お楽しみのデザートコーナー。

プリン、ゼリー、ミニ大福、黒豆ういろう、リンゴ……食べ過ぎやろー！

大人１３００円くらいだったと思う……。

おうみんち
滋賀県守山市洲本町2785
077-585-8318
バイキング11:00～15:00
定休日　なし

壁には「どれも手作りしているので、食べられる分だけお取りください」と貼ってあります。
効率と利益率だけじゃなくて、体のことを考えたお料理が出てくることも、お母さんの料理といっしょですよね。お客様も次第にその姿勢を理解して、食べきれないほどとって残す人はほとんどいなくなったそうです。

からっ風

大津市のからっ風さんでランチ。節分の日だったので、焼き魚定食のいわしを選びました。

「イワシだし」と期待していなかったのですが、おいしかったです。お惣菜も全部手作りでめっちゃ満足。

焼き魚定食は、ほかにポテトサラダ、ブロッコリーの和え物、大根の酢漬け、豆腐とワカメの味噌汁、ミカン。これで880円！幸せ～。　マスターが「大根おろし、足りなかったら言ってくださいね」と声をかけてくださいました。うれしい！

節分らしく、マスに大豆が入れてありました。

こんな感じでお昼の定食もお魚メインでいろいろと選べます。これもポイント高し。毎日食べ続けても飽きそうにない。そういうお店ってなかなか見つからなかったんです－。オープンセサミさんが閉まってから、ランチ難民になってたのですが、これで安心　お店情報をくれた同僚に感謝！

場所は、京阪石場駅から近いです。

からっ風
滋賀県大津市打出浜6-5
077-522-4068

新しいスクーター

昨日納車してもらいました。

少し排気量が増えたし４サイクルになりました。

なんつっても音が違う。運転しながらうっとりしてしまいました。

前のは壊れかけてて、音がバカカカカ（『１、２の三四郎2』より）って感じでしたが、新しいスクーターはドルルルルンッと、巻き舌ですね。

音叉マークがまるで水戸黄門の紋所みたいに付いています。

『一個人』保存版特集 戦国武将入門

最近、職場で話題になっているのがJR西日本の「戦国武将関西ゆかりの地めぐりスタンプラリー」です。これは、戦国武将にゆかりの深い土地の駅２つを選び、パンフレットに２駅分スタンプを押して指定の駅窓口に提出すると２個ピンバッジがもらえるというもの。ピンバッジのデザインは武将の家紋なのです。

去年、彦根に行った折、ガシャポンで信長の家紋ストラップを手に入れた私。今度は違う紋が欲しくなってしまいました。

そんな戦国武将盛り上がりにジャストタイミングで発売されたのが、雑誌『一個人』保存版特集　戦国武将入門でした。

写真、イラスト、図解満載で数多くの武将のエピソードがてんこ盛り。今回のスタンプラリーで取り上げられている武将のことも載っています。

「これって電車に乗ってスタンプを押しに行く時、お供に最適な本」というわけで購入　冬の関西１デイパスを使って、どの駅まで行こうか、わくわく計画中なのです。３月１４日までの土日祝の実施なのでまだ時間があります関西にお住まいの方はパンフレットを手に入れてチャレンジしてみてはいかがでしょう。

新酒蔵出し賞味会～近江銘酒蔵元の会～のお知らせ

新酒蔵出し賞味会～近江銘酒蔵元の会～のお知らせが今日届きました。

日時は３月２７日（土）、会場は大津プリンスホテル　コンベンションホール「淡海」、会費は１万円です。

今年も北野料理長の会席料理、近江銘酒蔵元の会全２１蔵のお酒のきき酒コーナー、きき酒クイズ、そして蔵元さんご自身によるお酒の説明など、盛りだくさん。

詳しいお問い合せ＆お申し込みは大津プリンスホテル０７７－５２１－１１１１までどうぞ！

お茶菓子

ベンチ作りの後は温かいお茶をいただきました。

お菓子は一人分に分けて下さっていたので、ありがたく持ち帰りました。

よく見ると、コーヒー用のミルクには干支の巳、シュガーには乙女座がデザインされていて、二つ並べると不思議な雰囲気が醸しだされます～。