日本酒カクテル「BIWA」

　昨日の続き。
　同窓会のお開きでみんなと別れてから、
　一人でびわ湖ホテルへ。

　１Ｆのバーで、日本酒カクテル「BIWA」を注文。
　ミント系のグリーンで、見た目も、味もさわやかでした。
　お酒は喜多酒造の大吟醸を使ってあるとか。

　大きな窓はレイクビュー。
　比叡の山から、さっと刷毛で描いたような雲が浮かび、
　そのすき間からのぞく空の色は
　明るい水色から次第に瑠璃の色へ。

　そのうち大津港の花噴水も輝きながら湖に弧を描きます。
　色とりどりの噴水と、刻々と変わりゆく空を肴に
　カクテルを頂く。

　春宵一刻値千金（もう夏みたいですが）、
　一杯１１００円のぜいたくな夕べでした。
　これも日本酒の研究、許されたし！