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2002.07.01

食のお話そして休肝日

 大阪まで、玄米正食の講演を聞きに行きました。
 大学の教授のお話は、さすが、講義のように
 情報がぎっしり!

 スライドで写真を見せてもらうと、
 日本の若い女性の食事の貧相さがクッキリと浮かび上がりました。
 韓国でも長寿地区といわれる地域の家庭の食事、
 韓国の工場の社内食堂のランチ。
 これと比べると一目瞭然です。

 韓国の食事は山盛りご飯に、伝統の野菜たっぷり料理が複数。
 大学の学食の女子学生のランチは、味噌汁と、野菜サラダのみ。

 サッカーで韓国の選手が強いのが当たり前です!!
 みんなー、野菜とご飯を食べて元気になろうぜ!

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