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2002.09.26

七冠馬 純米

 純米酒フェスティバルでおみやげにもらったお酒が
 「七冠馬」純米。

 夏の間、冷蔵庫に入れられず、そのままだったので、
 やっぱりひねたみたい。
 もったいない……。

 泡無酵母発祥之蔵と書いてある。
 神話の地、島根県の蔵。 
 五百万石と神の舞、精米歩合65%、酵母協会701、901号。
 
 味は濃い目みたいで、嫌いじゃないタイプかも。

 肴は ベルキューブ レッドミックス。
 サイコロみたいに一個づつ包んであるチーズです。
 3つの味付けで、これとクラコットを一緒に食べると
 HAPPY!

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