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2002.10.15

蔵元を訪問しないと巡りあえないお酒

 さて、蔵元訪問お酒報告です。
 
 まず伺ったのは「神開」の藤本酒造さん。
 さっそく5~6種類も試飲させて頂きました。
 どれもおいしい中で、7年古酒、ひやおろしが好み。

 ボトルデザインも、7年の古酒はレトロ調でとってもいい感じです。
 それにもまして気に入ったのがありました。
 
 それから笑四季酒造さん。
 純米酒、大吟醸など5種類ほど試飲させて頂きました。
 この中で、どきどきしたのが大吟醸斗ビン取り、
 無濾過でもろみが混ざっているもの。
 濁っている大吟醸は初めてです。
 これがまたすごい味で、お値段もかなりのものですが
 みんなで協同購入したいくらいでした。
 お願いしておかなければ、普通は作っていないのだそうです。

 蔵元さんのご厚意に、感謝しつつ、
 どうしたらもっとたくさんの方に
 こんなにおいしいお酒を飲んでもらえるんだろうと
 考えてしまいました。
 小人数だけで楽しむなんてもったいない!

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