ｅ～まち滋賀で造りのライブ情報！ ＆ しわいカシワのシチュー

　夕食は子ども担当。
　ジャガイモがごろり、
　コーンクリームシチューには、
　栗東浪漫卵の廃鶏が入ります。

　やっぱり旨みたっぷりです。
　けどアゴがだるくなるくらい噛まないと飲み込めません。
　これがカシワの醍醐味だー！

　
　今日のおすすめ日本酒情報は
　e～まち滋賀の「びわ湖かもかも亭」です。
　マキノ町の吉田酒造さんが、
　お酒が発酵している泡の写真を付けて、
　仕込み状況を掲載してくださいました。
　すっごくキレイなんです！
　もー、麹とかの香りまでしてきそう。

　そして、今津町の池本酒造さんの
　「お燗用酒『惚酔（ほろよい）』を製品化するまで」物語。
　読むだけで飲みたくなりますよ～。

　ぜひアクセスしてください！
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