« まだ飲めない! | Main | カレンダーは予定ぎっしり »

2002.12.19

ぐりるおうむ亭さんで ほろ酔い 男の料理教室 上級編

 今日のメニューは、お肉はラムの骨付きスペアリブ?を、
 グリーンマスタードに
 生パン粉を載せてオーブンでロースト。
 ガーリックの香りとパン粉の香ばしさがたまらない!
 中はピンク色でジューシーに焼けていました。
 人参のサラダ、
(グレープフルーツの果汁で酸味をつける、シーチキンLを盛る、
 煎ったスライスアーモンドを載せる)
シーフードのマヨネーズマリネ。

 おいしかった~!
 
 今日参加の男子はお2人。
 真剣に人参切りや、盛り付けに取組んでくださいました。

 お酒は皆さん、新酒を気に入ってくださったご様子。
 にごり、甘口、炭酸味、でよく飲める……。
 同じ蔵元さんからの、新酒と去年のお酒を味比べして頂くという趣向。

 恒例のジャンケン大会に、おうむ亭のスピードくじまで引けて、
 大盛り上がりでお開きになりました。

 今日も、担いで行った甲斐があったというものです。
 ご参加の皆さまありがとうございました。

 おうむ亭のマスター&ママさん、ありがとうございました。

 なんだか会の最中に、
 次の企画がいろいろ出ていたようです。
 来年も楽しめそう!

|

« まだ飲めない! | Main | カレンダーは予定ぎっしり »

酒肴日記 」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« まだ飲めない! | Main | カレンダーは予定ぎっしり »