「きりょうよし 活性にごり酒 2003年新酒」

　アタリメを買ってきて、あぶって肴にしてます。
　火にかざすと、くるりん！と丸くなって、
　こうばしいにおいがしてきます。

　熱々のところを細くちぎって、
　噛みしめると適度な塩味と旨味。
　お酒のアテに、いいですねえ。

　今夜のお酒は、
　畑酒造「きりょうよし　活性にごり酒　2003年新酒」。
　お米の味がします。
　甘くてフレッシュで、小さな米粒のかけらも残ってます。
　醸造アルコール添加、
　アルコール度数は14～15度ということで、
　比較的あっさり軽めに飲めますね。
　
　するめ、半分食べたところで、こめかみがダル～くなってしまいました。(笑)

　実家から電話。
　「わしゃあ、こんなにうまい酒を飲んだことがない！」
　お歳暮に送った滋賀の吉田酒造さんのしぼりたて新酒、大好評です。
　こう言ってもらえると、送り手としてもうれしいじゃありませんか。

　ただし、父は飲み過ぎでべろべろ。
　すっかり酔っ払っています。
　おいしい、いいお酒を少しづつ味わって飲んでほしいから
　送ったのになあ。
　
　今日は、昨年蔵に寄せて頂いた吉田酒造さんと上原酒造さんの
　画像などを加えた蔵紹介をＵＰしました。
　搾りたてのお酒の色など、見てくださいね。