塩で飲んでみる ｢琵琶乃長寿 純米吟醸｣原料米 亀の尾使用

　朝は焼きプリンとレーズンロール、
　昼は手長エビのパスタランチ、
　夜はベーコンチャーハン。

　そして晩酌は｢琵琶乃長寿　純米吟醸｣
　原料米　亀の尾使用。
　肴は、ちょっと酒呑みを気取って塩です。

　この前、八日市の酒屋Ｋさんで買った
　日本名門酒会の｢焼塩　酒屋の塩｣です。
　自然海塩　海水100％と書いてあります。
　ミネラルが豊富なのか、なめると甘い塩です。

　亀の尾を使ったお酒……。
　味がよくわかりません。
　ふだん飲んでいるお酒の味とはタイプが全く違います。
　甘すっぱい味がないんです。
　苦味を感じるような。どう味わっていいのかわからない、
　初めての味です。

　これは肴といっしょに飲んだほうがいいみたいです。