なぜか八日市
八日市に行く用事があったので
「れんがのえんとつとまれ」
という名前のスペースでランチを食べ、
「ぬかづか」という産直でもっちりした米パンを買おうと
楽しみにして行きました。
ところが、れんがのえんとつは貸切、
ぬかづかは定休日。
ああ、ちゃんと下調べして行かないから……。
でも、畑酒造さんに行くと、
袋吊りの大吟醸の粕を売っていたので即GET!
これがウワサのじょぼじょぼした粕ですねー。
レアもの!
それに、K酒店さんに寄ってみると、
オリジナルの限定200本だけの大吟醸の予約受付中。
喜多酒造さんの朝酌み朝搾り、活性炭無ろ過、
それを翌日宅配してもらえるのです。
Kさんによると
「1本はそのまま味わって、もう1本は冷蔵庫で寝かせておき
半年後くらいに飲むのがまたうまいんですよ!」
くぅ~、涙出そう。
即予約。
今日、八日市と大津のO酒店さんで買ったお酒は、
以下のとおり。ちょっとしたお酒持ち(笑)。
「大治郎 純米吟醸」無ろ過生原酒&瓶火入れ原酒
「琵琶乃長寿 純米吟醸」亀の尾使用
「亀亀覇 亀の尾 純米吟醸」山廃仕込
「杣の天狗 朽木産山田錦 純米吟醸」木槽天秤しぼり生原酒
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