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2003.05.09

「大治郎」 生原酒と火入れ原酒


 人間って毎日毎日同じじゃない、
 たまに実感します。

 このまえ
 「大治郎 迷酒(まよいみず)」の
 生原酒とビン火入れを2種類比べて飲みました。

 ふだん、生原酒ってパンチがあって
 大好きなのですが、
 その夜はなぜか火入れのほうがおいしく飲めました。
 不思議です。


 ちなみに今夜は鳥取県の諏訪酒造
 「たんぽぽの酵母造り」でーす。
 ちゃんとしたお酒の味してます。
 たんぽぽの酵母でお酒になるなんて不思議。
「ばらの酵母造り」もありまーす。

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