自分ひとりで何ができるだろう？

　今日は、ちょこっと差し迫ったこともなく
　朝からメールチェックや
　ＢＢＳへのレスなどして
　まったりしております。

　思えば自分ひとりでできたことって全くなく
　全て協力してくださる方たちの力があって
　初めて実現してきたことばかりです。

　「プロジェクトＸ」を立ち上げてみて
　改めて感謝しなくてはと思いました。
　ありがとうございます。　

　ちょっとこっぱずかしいですが……。

　
　さて「夢醸」３種飲み比べですが、全部13BYでした。
　つまり、新酒ではなく年を越してます。
　無ろ過生原酒でまったりこってりです。
　
　山廃と純米と純米吟醸かな。
　割と苦味も残るように思いました。
　これは濃い目の肴との取り合わせがいいかも。
　酒だけ飲むのはもったいないかなと。