米は「愛山」、浪乃音酒造「古壺新酒（ここしんしゅ）」、うまっ！

　今日は、おうみ未来塾の５期生の入塾式。
　久々に、１～３期生も集まりました。
　
　式の後は、２期だけ集まって近況報告。
　それから居酒屋で懇親会。
　今回はノンコールビール味見しました。
　
　その時出たＩさんのお話では
　「『花嵐』の斗ビン取りを燗したら、うまかった！」
　というのです。
　すごい！　
　おいしい大吟醸は燗してもおいしいんですねえ。
　うわー、飲みたい。

　帰ってから、がまんして取って置いた
　「古壺新酒」を飲みます。

　うほ～、これこれ！
　この上品な酸味と甘味。
　無ろ過生原酒の、クッキリした味わい。
　ハデさのない甘～い香りと、
　しっかりした味の大吟醸です。

　はあ～、こんなのが居酒屋で出た日には
　お代わりの嵐で大散財しそうだわ。(笑)


　ところで、今日は、「プロジェクトＸ」に
　大進展！！です。