能登杜氏研修会の続き

　珠洲は、能登半島の先端で、滋賀県から行くと
　5時間以上かかりました。

　で、松瀬酒造の瀬戸杜氏さんのご実家が経営する
　民宿に泊まったのですが、
　食事するところは、独立した飲食店になっています。

　一人で「酒Ｔシャツ」を着てご飯を食べていたら
　お隣に座っていた地元のサラリーマンの男性に
　声をかけられました。

　いろいろ能登杜氏さんのお話などが
　聞けました。
　昔は列車でみんな旅立って行ったものだ、とか
　天保正一さん、といえばここらじゃ神様みたいだ、とか。

　瀬戸杜氏さんの息子さんのお店だけに、
　いろいろな種類の「松の司」が飲めます。
　地元の方も、「松の司」を飲んでおられました。
　うれしいものです。

　お料理は、食べ切れないくらいの海の幸。
　宿の窓から、波の音が聞こえて、
　沖にはイカ釣り船の明かりが浮かんでいました。