「湖国と文化」ＶＯＬ．102 平成15年1月1日 「えび豆が刺さる」

　今年のお正月号を引っ張り出してみました。

　特集は「近江の銘酒と肴」お屠蘇とお節

　おせちと日本酒、おいしーい組み合わせですね、
　この号には、喜多酒造の喜多さんが寄稿しておられます。
　テーマは「近江の銘酒の今」、顔写真付です！
　

　「湖北と湖南のえび豆はどちらが口の中に多く刺さるか」
　これは私の心の中のテーマ（笑）。
　湖北のえび豆は、えびの鼻先？が尖っていて
　食べていると口の中に、どうしても何回か刺さる。
　別に、歯が悪いわけでもないので、
　いいんですが、ちょっと警戒してしまいます。

　ところが、湖南のＦさんのお母様の手作りのえび豆は、　
　刺さらないんです！
　なぜ！？

　注：滋賀以外の地域の皆様へ。えび豆とは、
　　　湖産のカワエビ（だったと思います）と　　　
　　　大豆を甘辛く炊いた煮物です。
　　　県内のポピュラーな伝統食といえるでしょう。　


　「不老泉　山廃本醸造　ひやおろし」、
　今夜の私には、ちと濃い……。

　写真の花はコスモス。秋ののどかな日、らしいでしょ。

　滋賀県では、
　稲刈り泥棒のニュース。
　心の中まで秋の風が吹き込みますよねえ。
　あーあ。