ゆうべは ケンチン汁

　うちの実家では「けんちゃん」といいます。
　なんで？


　サトイモ、にんじん、ネギ、豆腐、ブタミンチ(鶏のほうがよかった)。
　塩としょうゆ。
　もちろん、酒もね。
　ほくほくの芋に、炒った豆腐のコクが
　ほかの根菜類となんともいえないハーモニーです。

　吉田酒造「ひやおろし」終了。
　おいしいなあ。

　今度は、上原酒造の「ひやおろし」山廃特別純米。
　これがまた、さっぱりした酸味と、
　のどの奥に広がるうっすらとした甘みが
　なんとも言えず。
　でも、薄っぺらくないこの味わい。

　鼻に抜ける香りがちょっぴり熟成したような
　セメダインのイメージです。(って何？)
　いや、ほんとにおいしいんだあ。

　肴は、この前マキノで買った魚治さんの
　小鮎の佃煮。
　ううう、これもうまい！


　今、こんなメールが舞い込みました。
　「踊るリッツの夜」うーん、行きたい！


　＝大阪府酒造組合主催＝
　　　＠女性客限定＠
「大阪地酒と料理を楽しむ夕べ」のご案内です。

日　　時　　：１１月８日（土）
　　　　　　　ＰＭ６：００～８：００
場　　所　　：リッツ・カールトン大阪　４階
　　　　　　　北区梅田２丁目５番２５
　　　　　　　０６－６３４３－７０００
会　　費　　：８０００円
募集人数　　：１００名（女性のみ）
トークショー：島田律子さん
　　　　　　（日本酒の効能、飲み方、楽しみ方など
　　　　　　　女性の立場からおもしろくわかりやすく
　　　　　　　お話してくださいます。）
申し込み方法：ハガキに住所、氏名、電話番号をご記入の上
　　　　　　　大阪府酒造組合まで・・・