シフォンケーキ

　菩提寺のシフォンケーキ屋さん
　「ママの手」さんを取材。
　びぃめ～る次号はケーキ特集です。

　自宅を改造されたショップも
　かわいらしくてすてき。
　
　いろいろ取り寄せまでして試した卵は
　結局地元野洲の「あかねちゃん卵」が最高だったそう。
　牛乳は信楽の山田牧場の低温殺菌。
　味はほんわかあったかい。
　今回はパンプキンを買って帰りました。

　ＨＰもあり、通販でも買えます。
　でも作った人の手から渡してもらうっていいな。

　写真は、パンプキンシフォンです。