松風焼き？

　子どもも、
　おせちを１品作ることにしました。

　なんと、今から仕込みを始めています。

　深夜できあがったのは
　松風焼き。
　ちょっぴり試食させてもらったら
　鳥ミンチにほのかな味噌味が利いてグー！
　
　お酒が進みます！
　お酒は、今日到着した
　「千代むすび　特別純米」五百万石、
　「琵琶のさヾ波　純米にごり」生原酒、
　「風の森　純米吟醸」斗ビン　雄町など。

　濃いお酒ばっかし（笑）。
　うう、しあわせー。