黄身の味噌漬け大成功！

　今朝は地元のラジオに出てきました。
　今日の話題は、
　黄身の味噌漬け。

　やはり、冷凍しておいたら
　形がすごくきれいな半球形に。

　パーソナリティのＯさんは、
　「からすみみたい！」とえらく評価してくださいました。
　よかったー。
　
　夕食は味噌煮込みうどん。
　味噌漬けに使った味噌を使用してます。
　粕漬けのササミと、お酒は「亀亀覇」「竹生嶋　純米」。
　気持ちよーくなりました。

　今日は朝から小雨の中を
　大津市内を行ったり来たり。

　お昼はオープンセサミさんで
　初めて５種類チョイスのランチ。
　大満足でした。