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2004.01.14

蔵見学に行きたいっ!


 ちょっとづつ、見学の日程が入ってきました。
 行きたい!!
 でもいけるかどうか。微妙~。

 新規にテープ起しの仕事が入りました。
 簡単に引き受けるなよ>自分
 ほんと、肩が凝る仕事ですわ。
 でも、なんとかがんばるぞ。

 
 今夜は、たぶん麻原酒造の 手詰め中取り 純米
 八反錦 にごり 無ろ過生原酒です。
 これ、昨年の年末に飲みさしにしてて
 冷蔵庫にずっとおいといたんです。

 にごりの最後のどろっとしたとこが
 シュワシュワしてます。
 原酒はちとつらいなあ、という時でも
 炭酸味があると、飲めるもんですねえ。
 粒粒がまた。

 卵の黄身の味噌漬けといっしょに
 ちびちびやってますぅ。
 

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