「喜楽長」の天保正一さんの本が出たらしい!
『日本の大吟醸100』を書いておられる、
藤田千恵子さんが、あの天保杜氏さんを書かはったらしい!
『杜氏という仕事』です。
畑大治郎さんからうわさを聞き、
はしもとやさんの日記で詳しい記事発見。
喜多酒造のサイトの表紙にも
でっかく載ってました。
書店で探しましたが
見つからず。また、探してみましょう。
「酒肴日記 」カテゴリの記事
- 日記の引越し先(2004.04.30)
- 筍の炊き込みご飯 & 日記の引越し(2004.04.20)
- 珠洲で能登杜氏のお祭り(2004.04.19)
- 朝市の日(2004.04.18)
- 生酒の濃い夜(2004.04.17)
Comments