岡村本家さんで「気分は蔵人」体験

　近江中山道を楽しむ会主催の
　イベントに参加してきました。

　朝8時現地集合、
　午前中は室で麹の切り替えし、モロミを袋ごと
　木槽から木槽へ移し変え、
　午後からは洗米、ビン詰め、詮、ラベル貼り。

　昼食は、蔵と隣接する遊亀亭で、かす汁や粕漬けなどをいただきました。
　杯に１杯、昨年末に搾ったという「しぼりたて」本醸造生原酒も。
　めちゃめちゃおいしかった！

　総勢２０名、長靴から頭にかぶるネット、
　タオル、ウインドブレーカーまで貸し出していただき、
　暖気樽を入れるとことか、
　モヤシを蒸し米に振るところとかまで
　体験させていただいて、ほんとに感激。

　室の中は常夏のようで、
　外に出ると蔵は底から冷えてきます。
　その温度差のせいかどうかわかりませんが、
　私は帰る前になると
　めまいがしてきました。
　蔵の作業の大変さの一端を知りました。

　お土産に、自分でビン詰め・ラベル貼りした
　うすにごりの新酒をいただき、
　本当にうれしかったです。
　ラベルは、オリジナルで、イベント名が書いてあるのです。
　そして、体験終了証書まで。

　岡村本家の皆様、ありがとうございました。