« 自分の基準となる味 | Main | 顔出し看板プロジェクト、いよいよ大詰め! »

2004.03.20

壊すことから始めてみよう


 日本酒のイメージを
 キレイに壊されたとき、
 驚きと感動が生まれ、
 心と体が動き出しました。

 「知りたい」という一心で
 いろんなお酒を飲んで
 蔵を訪問して
 経験と知識を身につけました。

 しかし、
 それは一方で自分の中に
 固定観念を作る作業でもあります。

 それでは、
 日本酒を最初から飲もうともしない人の
 気持ちにはなれません。

 一回、
 自分の中の日本酒というものを
 壊してしまわないといけないかな。
 「当たり前」を取り払って
 日本酒を飲む、見ることが必要なのかな。

 「探偵!ナイトスクープ」(笑)を見ながら
 ふと思ったのでした。
 あれ?前回今回まじめ過ぎじゃない?
 反省っ。

|

« 自分の基準となる味 | Main | 顔出し看板プロジェクト、いよいよ大詰め! »

酒肴日記 」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 自分の基準となる味 | Main | 顔出し看板プロジェクト、いよいよ大詰め! »