自分の基準となる味
以前、参加した酒の会で
エントリーした酒の評価をする、
という企画がありました。
「普通にいつも飲んでいる酒の味を3、
それよりちょっとうまいと4、
めちゃめちゃうまいと5、
逆に
いつものよりもまずかったら2
こんなの飲めへん!というのは1」
そんなふうに教えてもらいました。
これなら、
それほど日本酒飲んでない人でも、
とことん飲んでる人でも、
その人なりに
評価ができますよね。
あなたの基準となるお酒の味、
思い浮かびますか?
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