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2004.04.06

尾道で


 鮨屋さんで
 瀬戸内海の魚を食べつつ
 日本酒を3種類。

 広島だけに
 「雨後の月」「加茂鶴」大吟醸
 「広島屋」吟醸。

 白子(何の白子か忘れましたが)、最高でした!
 お酒との取り合わせもグー。
 あと、オコゼのから揚げの驚き。
 かりかりと、骨まで食べられるんです。
 おいしかった!


 「加茂鶴」はゴールドという
 小さなビンに入ってて、小さい金箔も。

 なんともいえません。
 飲むほどにうまさが増す酒でした。

 「広島屋」はまじめな味!
 「雨後の月」は、香りがたつ酒で
 最初の2杯まではすっごくおいしかったですが
 だんだん香りが…。

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