お日様にあたると日本酒はこんな色に！

　お花見の写真を表紙に載せましたので
　また見てください。
　きれいです！

　仕事はもう来月の準備です。
　GWの話題を考えたり。

　
　さて、
　お誕生の内祝いにいただいた、
　日本酒を、ずっと机の上に置いてながめていました。
　だって、赤ちゃんの名前の札を
　普通、柱に貼っておくじゃないですか。

　明るい部屋でしたから
　はっと、気がつくとこんな色に。

　恐る恐る飲んでみると、
　いける味に熟成してました。　
　もともとは新走りだというのに、
　えらく熟成されてて驚きました。
　
　味も香りも、変になってないんですよ。
　思いがけない実験となってしまいました。
　中井さん、すみません、
　でも残らず全部おいしく頂きました。

　（アルコールは添加されています、
　ラベルの日付は16.1
　2004年　アルコール度18-19度
　原料山田錦100％、精米歩合60％、酵母701、
　酸度1.6、日本酒度+-0、杜氏名3兄弟
　浪乃音酒造）