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2004.10.13

「黒龍」純米吟醸と温泉かれい

福井駅2階の物産館にて購入の「温泉かれい」。これは一夜干しの小さいカレイで、あぶるとうまい!
お酒はもちろん福井の「黒龍」の純米吟醸。ひやで飲むと「?」って感じでしたが、ぬる燗にして、温泉かれいのあぶったんとあわせると、超あうー♪

2004-10-13_2


なんで「黒龍」かというと、またまた福井の順化地区の方で「やっぱ福井の酒は黒龍!」と断言する方とであったからです。私なんかは、「雲の井」「一本義」「白龍」くらいしか予備知識がなかったので、「黒龍」を飲んでみたくなり、購入しました。

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ただ、「しずく」とかいう酒がすごいってことでしたが、3年待たないと手に入らないとか。そんな高価な酒よりも、純米か純米吟醸で味をためすほうがいいでしょう。福井の思い出。

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Comments

上手い酒に出会うと本当に嬉しくなります。
福井や岐阜にも沢山の酒蔵があるので、地元の人に聞くと
おいしい酒に出会えるのかもしれません。

あぁぁぁ
うまい酒とおいしい肴

秋の夜長は更けて行きます・・・

Posted by: (る) | 2004.10.14 04:43 PM

おおっ、(る)さまもおいしいお酒の飲みながら?

なんだか、お燗で飲みたくなりませんか。
やっぱり秋は日本酒ですねえ!

Posted by: 家鴨あひる | 2004.10.14 09:04 PM

 「黒龍」は、皇太子殿下お気に入りの地酒だとか。そのこともあってか、レアものの銘柄が4種類あり、そのうちの1つが「しずく」。純米大吟醸の生の雫酒です。飲んでみた~い。(うんちく語ってみました)

Posted by: ごんた | 2004.10.14 10:25 PM

あ、ごんたさん、そうそう!

よくご存知ですね。
そういえば、福井の方も、
確かそういう意味のことを皆さん
おっしゃってましたわ。

んで、酒屋さんも
「しずくはありませんけど」って
最初に断っておられました。

Posted by: 家鴨あひる | 2004.10.14 10:47 PM

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