割付で喜び～（ゴリエ調で）

今日も引き続き割付しました。でも○○酒造という字がずらーっと並んでいる表を見ていると、おなかの底から喜びがこみあげてきます。ふふふ。

こんな仕事ができるなんて、あひる、ほんとに幸せでござるよ。川ちゃん！（て誰やねん）

↑今夜のお酒は、ごんたさんのお土産「南」純米吟醸です。ごちになります！
お米は松山三井。こんな酒米あるんだー。（松山東高出身の同級生は「まっちゃま」と発音してました。棒体操がラブリーな印象）
精米歩合は50％、酵母は高知県酵母。白ワインっぽい味わいです。香りも高め。
高知のお酒なので、さわち料理といっしょに飲みたいですね！やっぱ、杯はべく杯かぁ？

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