「dancyu」2005 3月

「dancyu」（ダンチュウ）に、上原酒造「不老泉」が紹介されています。

山根杜氏さん、なんかニコニコしながら作業するええお顔が載ってます。こっちもうれしい。専務さんは、ちっともうれしそうでない写真が小さく載ってます（笑）。蔵元と山廃の紹介です。

これと別に、紫ラベルの「不老泉」山廃純米吟醸　原酒　木槽天秤しぼり　が「食中酒」として紹介されています。このコーナーには「浪乃音」ええとこどり　純米　も紹介されています。赤い版画みたいなラベルの。

後半には、豚まんの作り方が載ってました。お、おいしそー！

この雑誌、おーちゃんにいただきました、ありがとー！