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2005.02.17

「dancyu」2005 3月

「dancyu」(ダンチュウ)に、上原酒造「不老泉」が紹介されています。

山根杜氏さん、なんかニコニコしながら作業するええお顔が載ってます。こっちもうれしい。専務さんは、ちっともうれしそうでない写真が小さく載ってます(笑)。蔵元と山廃の紹介です。

これと別に、紫ラベルの「不老泉」山廃純米吟醸 原酒 木槽天秤しぼり が「食中酒」として紹介されています。このコーナーには「浪乃音」ええとこどり 純米 も紹介されています。赤い版画みたいなラベルの。


後半には、豚まんの作り方が載ってました。お、おいしそー!

この雑誌、おーちゃんにいただきました、ありがとー!


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