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2005.03.25

『さらに極める 日本酒味わい入門』

これの前の本、買っています。これも同じ流れ。マンガも入ってるし、見開きが1つの話題なので、どこからでも読めるんで気楽にパラパラ見られます。それに、燗のよさをうまく伝えているのがいい。お酒をほんとに好きなんだなあ、ってわかる本です。

今回は、蔵元さんへのアンケート結果なども取り入れられています。

ふーん滋賀の蔵は入ってないのかな、って見ていったら、あった!
「冨田綾子さん 滋賀県・七本槍・醸造元」。
66ページ「女性が支える蔵」にコメントが載っていました。どきっとしました。

お母様のお話をされてて、なんとも、しみじみ。


『さらに極める 日本酒味わい入門』尾瀬あきら著 幻冬舎刊
1200円+税

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