ナイトスクープで人の味覚について思う

今回は、80歳のお母さんに思い出の「？？？（既に忘れてる！ショック）」を食べさせてあげたい、という依頼。

西表島のすぐ近くの島で小学生まで暮らしたというお母さんは、「ゆでて食べたらとても身が多くて美味しい」と何度も繰り返すそう。

島出身の方にしか通じない方言で、それはヤシガニのことでした。

夜中まで苦労した甲斐あって、でっかいのが手に入り、無事お母さんに食べさせることができました。お母さんも「おいしい！」と満足そう。よかった！

こういう依頼が結構多いですよね。

「子どもの頃食べた、アレがもう一度食べたい」「めちゃくちゃおいしかった」

人の記憶の中で、味覚はかなり重要で、しかも子どもの頃おいしいと感じたことって高齢になってから、しきりに思い出されることなんでしょう。

父方のばーちゃんがよく「子どもにはおいしいものを食べさせなさい」と言って、いろんなものを食べさせてくれたのを思い出します。でも、おかんは「子どもにはもったいない」という主義。

「ナイトスクープ」見てると、ばーちゃんが正しかったと思いますね。

子ども時代、ちゃんとおいしいものを食べさせることは大切なんだなあ。私は子どもたちに記憶に残るようなおいしいものを食べさせてきたかしら。