「雪花」吉田酒造

「雪花（せっか）」純米吟醸　生　斗瓶取り　2005年醸造

ちょいと臨時収入があったので、張り込んで購入。といっても、普通の「雪花」より数百円高いだけですからリーズナブルです。

ゆうべ、開封直後に飲んだら、なんだか苦味が最初にきたのですが、にもかかわらずおいしいから、つい飲み過ぎました～（笑）。

今日、改めて酒香グラスで温めつつ飲んでみたら、香りが豊かで後口もキレる。苦味はありますけど。これ、寝かせておくとどうなるのかなあ。3年目の「雪花」生、おいしかったですからね～。

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