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2005.06.28

「はたしょう」愛知酒造

冷蔵庫の一番奥に、残り1合がありました。冷えひえのところを飲むと、少し甘口の白ワインみたい~!色も少し黄みがかってますし。チーズにもいけそう!

若い蔵元さんが「女性にも飲みやすいと好評です」っておっしゃってたのも、うなずけます。でも、まだ仕込み量が多くないので、売り切れてしまうそうです。

050628_025901.jpg

↑「はた」が思い切り大きくて「しょう」が小さい。

全国の「ハタ」氏よ、「はたしょう」を飲もう!秦さんはもちろん、畑さん、幡多さん、旗さん、機さん、羽田さん、畠さん、葉多さん、幡さん、そして波田陽区ファンも!


「はたしょう」特別純米酒 生 2004年醸造
秦荘産「吟吹雪」100%使用、精米歩合60%、酵母:協会9号
愛知酒造

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