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2005.07.17

吟醸粕の辛酒

今日、目が疲れたなと感じたので栄養補給を早めに、と酒粕の甘酒を作りました。一口含むと「塩辛い!?」

そうです、砂糖と塩を間違えて、たーっぷり入れていたのです。舌がピリピリするくらい。

粕汁にでも使えばよかったのですが、あまりのショックに、全部捨ててしまいました。


「甘酒」じゃなくて、「辛酒」作るなんて。そんなに疲れていたのか……>家鴨

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