「鷹勇」山卸廃止モト仕込み純米酒平成9年度
黄色いです。香りは奈良漬系。
燗すると、酸味が抑えられ甘みがぐっと前に出てうまくなります。
この酒の6年間と、私の6年間。どっちが充実してたかな、なんて考えながら燗を飲みました。
ひやのときは私のほうが勝ち、でも燗にすると、ちょっと負けるかな……。（笑）
って、なに酒相手にマジで張り合ってるんだ＞自分
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Comments
こやつは、あつ～くして冷まして飲むのが正解。
Posted by: 煮酒 | 2005.12.17 at 01:24 PM
＞煮酒どん
了解、今夜試してみまーす。
Posted by: あひる＠滋賀 | 2005.12.17 at 01:31 PM