「鷹勇」山卸廃止モト仕込み純米酒平成9年度

黄色いです。香りは奈良漬系。

燗すると、酸味が抑えられ甘みがぐっと前に出てうまくなります。

この酒の6年間と、私の6年間。どっちが充実してたかな、なんて考えながら燗を飲みました。

ひやのときは私のほうが勝ち、でも燗にすると、ちょっと負けるかな……。（笑）

って、なに酒相手にマジで張り合ってるんだ＞自分