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2006.02.08

「鷹勇」山廃9BYとカマンベール

inugaoさんの画廊バー個展で頂いたチーズと燗酒の取り合わせが幸せだったので、カマンベールを買ってきました。

inugaoさんから頂いたチーズは、何だったのか、忘れてしまいましたが、上質のものらしく、塩加減や熟成具合がちょうどよかったのでした。そして、チーズを一口含んで、燗酒を飲むと、そのチーズのとろける感じと酒のマリアージュが最高!

あの幸せをもう一度! 金色の「鷹勇」だしっ!


……失敗。カマンベールの未熟さが際だち、周囲の白カビのにおいが薬くさく感じてしまいました。

やっぱ、コンビニで買うもんじゃないか……。

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県外の地酒」カテゴリの記事

Comments

なかなかおいしいチーズはコンビニやスーパーにはないですよねぇ…。

Posted by: 煮酒 | 2006.02.08 at 09:41 PM

草津の近鉄のチーズコーナーは、
なかなか充実していますよ。
店の人に訊けば詳しく教えてくれますし、
ウォッシュやシェーブルなども、
かなりしっかりと揃えています。
県下では最強ではないでしょうか。

Posted by: SKY☆HIGH | 2006.02.09 at 01:00 AM

>煮鮭どん

 うーん、チーズなら何でもいいかと思ったけど、そうじゃないですねー。


>SKY☆HIGH さん

 ほーほー、チーズはそういうとこで仕入れですね!
 行ってみよう。

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.02.09 at 01:16 AM

 僕もスーパーでカマンベールチーズ買ってつまみにしますが、塩気が足らんような気がするので、アンチョビなんかと合わせてクリスピータイプのピザにしたりします。酒なら何でも来いのつまみやな~。

Posted by: ごんた | 2006.02.09 at 10:29 PM

>ごんたさん

 なるほど、そういうひと手間をかければ、
 また違う味わいになりそうですね!

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.02.09 at 10:33 PM

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