『とっとり酒蔵散歩』

1998年7月初版1刷、同年9月初版2刷！　すごい売れ行きですね。県内ベストセラーになったんだそうです。

フルカラー208ページ、きれい。鳥取県内全29の蔵を網羅。

帯には『夏子の酒』の尾瀬あきら先生の推薦文、中には上原浩先生のインタビュー、と豪華です。

そして、燗等ちゃう、巻頭エッセイは監修者による執筆。アツいです。

もっと早くこの本と出会っていたら、帰省のたびに楽しめたのに、残念です。昨日、アマゾンで到着したところです。発酵、ちゃう発行から既に8年、かなり掲載内容とは違ってしまった蔵もあることでしょうね。

『とっとり酒蔵散歩─旨し酒　醸す国を訪ねて』
監修／山枡俊二
刊／米子今井書店　
2,100円