今日は湧かず

湧きそう、とお知らせ頂いていた山廃モト、予想を裏切って今日（17日）は湧かなかったそうです。

さすが上原酒造の蔵付き酵母だけあって、そうそう素直には湧いてくれない……。

でも、ぼちぼち！　期待してるよ、モトちゃん。