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2006.03.08

サヨリ・タコ・アナゴのみりん干し

岡山の土産だと信じていた(笑)、阿藻珍味のみりん干し。

2006-3-7-amochinmi
すっごーく、酒の肴にぴったりそうに見えたのですが、みりんですから。

甘いんです。

特にアナゴは砂糖をまぶしてあるみたいに、ジャリジャリいってました。

ああー、これが薄い塩味だったらどんなに酒がすすむだろう……。

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