« もとのもくあみ | Main | ひゃあくれるし、みゃあみえんし »

2006.03.28

あとは搾りを待つばかり

あのモトがモロミに成長し、すでにかなりの日数が経過しました。

上原酒造さんでは、残りは普通酒何本かというところらしいです。(上原酒造ブログ参照


しかし、すでに3月下旬。今日の気温は、うっかりすると20度くらい?

こんな陽気の日、蔵の中の気温はどのくらいになっているのでしょうか。モロミの温度は上がりすぎないのでしょうか?


結局モロミの顔を見に行けなかったので、搾りには立ち会いたいものです。

|

« もとのもくあみ | Main | ひゃあくれるし、みゃあみえんし »

上原酒造2006年山廃モト」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« もとのもくあみ | Main | ひゃあくれるし、みゃあみえんし »