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2006.04.16

「もやしもん」成分分析

つい……。出来心です。

私はもやしもん的にどんな成分なのかなって。mixiの「もやしもん」コミュに参加して、こんな成分分析を提供してる方がいらっしゃったんですよ。

結果:

家鴨あひるの88%はP.シゲロイデスで出来ています
家鴨あひるの4%は沢木もやし屋の味噌で出来ています
家鴨あひるの3%はペティオコッカス・ハロフィルスで出来ています
家鴨あひるの3%はA.ソーエで出来ています
家鴨あひるの2%は沢木惣右衛門直保で出来ています

さすがは琵琶湖のある滋賀県民。だから淡水魚にいる下痢の菌が88%なのか?
味噌は研究してたからいいんですけど、腸内有用菌と黄麹菌と、じいちゃんをあわせても微々たるもん。

自分が下痢の原因だなんて。ああ、だからアルコール消毒し続けないといけないわけね。納得!(していいのか?)

かもせねえ~。

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Comments

ども、おひさしぶりっす!
もやしもん、やっぱおすきですか!!

夫君がすきで、読んでます。
酵母を大事に大事に育てて、パンを焼いています。
私はそのフシギな世界を見てるだけですが・・。
もう1年以上育てているもののようで。

フシギな世界です。
納豆を作ってみようと真剣に考えてる今日このごろです・・。

※メアドの_はスパム用のダミーどす。

Posted by: ermine | 2006.04.20 at 09:01 PM

>あーみんさんっっっ!

 よかった、お元気そうで。うれしーなー。うれしーなー。
 夫さんもいたち3本に加わったのね。
 よかった。

 天然酵母を1年以上かもしているとは、
 きっといい人に違いない。(笑)
 もっとかもしてほしいです。
 天延公募パンもおいしいに違いないが、酒も飲んでね~。

 納豆もきっと手作りできるはず。
 また、教えてねん♪
 

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.04.20 at 10:23 PM

>自己レス

 天然酵母パン、の誤りっす……。

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.04.20 at 10:24 PM

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