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2006.05.07

セロリのポトフ

セロリの株を根っこ、土ごとE姉さんから頂きました。濃い緑で、生命力にあふれているセロリです。さっそく、一部切り取って葉っぱごと刻んでポトフに入れました。

200657siru

栗東浪漫卵の鶏肉、たまねぎ、ニンジン、ジャガイモ、カブの葉。圧力鍋で煮て、味付けは塩だけ。簡単♪

セロリの香りが効いてます~。スープも旨みたっぷりでうま~い! ありがとうございます。

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