アジのたたきと「金亀」しぼりたて生原酒

アジのたたきと、アジのアラの味噌汁。からし漬け。白ご飯。なんで２時間もかかる……。

小アジは７匹、三枚おろしなんて何年ぶりかしらん。しかも包丁切味悪っ！

ひどく鮮度落ちていくのがわかっていながら、しかたない。どうしても自分でアジのたたきを造って食べたかったのです。７匹で198円だったし。

アラでダシをとった味噌汁は、コンニャク、ゴボウ、ニンジン、大根。

ご飯といっしょにいただきます！　ありがとうございます。

お酒は、これこれ、「金亀」本醸造　生原酒。これで、アジの鮮度の落ちたのをカバーしてもらおう。