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2006.05.09

カフェバード守山銀座店 潜入レポ

旧中山道を走り、守山市内に入って少し行くと「守山銀座西」交差点に出ました。その交差点の角にあるのが、コーヒー豆専門店カフェバード守山銀座店です。

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↑店頭はこんな感じで、豆の量り売り、コーヒー用品の販売をされています。


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↑店の内部に潜り込みました! あ、こんなところに生のコーヒー豆がっ! 生々しい色してますねえ。

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↑それが、焙煎後はこんな美しい褐色に変身するんですね! この豆はお店イチオシのモカです。

おおーっ! 店内では見たことある人が一心不乱に豆を選り抜いています。モカだけは、不要な豆を手で選別し取り除かなければ、酸っぱい味になってしまうのだそうで、カフェバードではそんな色や形の悪い豆をこうして人の手で取り除いているのです。

という訳で、今日はマック次郎さんのバイト先にコーヒー豆を買いにチャリで走ってきたのでした(笑)。

マック次郎さんが、「買うなら試飲してからどうぞ」と豆を挽いてコーヒーをたててくださいました♪

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カフェバード 守山銀座店
滋賀県守山市守山1丁目7-9
電話:077-514-1298
http://www.cafebird.jp
E-mail kiyoaki@q-seven.co.jp
営業時間:全日 10:00~19:00
休業日:不定休

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Comments

次郎さんお元気そう。
血色のいいこと。

Posted by: 煮酒 | 2006.05.09 at 07:20 PM

>煮酒さん、マック次郎さん

 ごめんなさい。

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.05.09 at 11:34 PM

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