ビストロスマップで日本酒と料理

今夜のビスとロスマップのお客さまは、滋賀県栗東市出身（笑）の騎手、武豊さん。
お酒にあう料理がテーマでした。

■「伊勢の白酒（しろき）」　にごり発泡日本酒　シャンパンフルートグラスで　おこげと

■「ダルマ正宗」　褐色の古酒　冷やしてグラスで　カレーフォンデュと

■「？（銘柄名聞き取れず）」純米大吟醸　福井県　冷やして切子グラスで　ゆず醤油ソース　カワハギとビーフンキャビアあえ酒盗粉かけと

もうひとつは赤ワインでした。

料理とお酒の取り合わせが、ええ感じでしたけど、燗したらもっとよかったかもね～♪

ディープインパクトに扮した慎吾くんが、武さんからダルマ正宗を注いでもらって、一気にあけてましたよ！

武さんは、お酒が本当にお好きみたいでしたけど、古酒には驚いていました。ディープインパクトと飲めてとっても喜んでいました。おもしろい。

間違ってたらごめんなさい。