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2006.06.25

あずみ

酒蔵環境研究会の京都の会場は、あずみという蕎麦屋さんでした。もともとは、信州のお店だったのを、岡山の大原美術館前に大原さんが呼び寄せたのだとか。その京都店だそうです。

蔵研のメンバー、Mさんは京都の町屋再生の活動をされている方です。その関係で選ばれた会場のお蕎麦屋さんの建物も、町家を改装した、落ち着いた造りでした。

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備長炭で、一夜干しの海の幸を焼きながら。
蕎麦がき、お店で食べたの初めてかもしれません。ふっくらしてました。

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蕎麦、この色は何蕎麦なんでしょう。おいしかったです。

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ご主人の池田さんで~す。お店で開くジャズのライブでは、生バンドでお客さんが歌えるようにする予定、とおっしゃってました。会場として何でも使ってほしい、とのことでした。

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一階、入り口すぐのところで、蕎麦を打ってはりました。

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会が終わって、お店を出ると、閉店の札が。お腹いっぱい~。おいしかったです。

参加者のお一人とは、なんと岡山の学校の同窓であることがわかったりして、岡山と妙にご縁のあった会でした。


信州内藤流手打ちそば 
あずみ
京都市中京区御幸町通御池下ル
TEL:075-222-8528
最寄り駅:地下鉄京都市役所前
営業:11:00~20:00
定休:火曜

今回は、お酒は持ち込みさせていただき、7000円のコースでした。ありがとうございました。

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Comments

ここは、お昼に何度か行つたことがあります。
夜はコースがあるんですね!
是非行つてみたいです。

Posted by: 椎名次郎 | 2006.06.25 at 12:50 PM

>師匠

 本当にいろんなお店をご存知ですね~!
 二階の奥に、囲炉裏テーブルがあって、
 とっても落ち着きます。

 梁も見えるようにしてあって
 見事な大工仕事もいい感じです。

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.06.26 at 02:46 AM

昨夜ここの大将がご家族連れでスーパーで買ひ物されてました。

大将もこれをご覧になつてゐるかもしれませんね。プライベートなことを書いてすみません。お許し下さい。

Posted by: 椎名次郎 | 2006.06.26 at 12:42 PM

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