『酒に謎あり』小泉武夫
日本酒の謎、中国の白酒の謎。世界にはまだまだ知らないことがいっぱいですねえ。小泉先生の探究心、まるで子どものようです。だからおもしろい。
いろんな酒についての謎が出てきますが、滋賀県のワイナリーも出てきてびっくり。永源寺のひとみワイナリーです。名物の「にごりワイン」について。確かに、ワイン通の人に言わせると、「あんなのワインじゃない」って言われるかもしれません。でも、初心者をとりこにするおいしさがあります。
『酒に謎あり』
日経ビジネス文庫
小泉武夫／著
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Comments
面白そうな本ですね！何を隠そう、私のお酒の入り口は中国「白酒」だったのです。興味あります。
見つけたら読んでみようっww
Posted by: きたい | 2006.07.06 09:52 AM
＞きたいさん
へええー！
白酒でお酒開眼？
いろんな種類があるんですね、
香りが違うとか。
造り方も独特みたいですし。
この本で、白酒一度飲んでみたくなりましたよ。
Posted by: あひる＠滋賀 | 2006.07.06 03:03 PM