「山うに豆腐」と「夏入道」

今日、朝市にいらっしゃったＳＫＹ☆ＨＩＧＨさんのお土産（かなり事情を省略）に、九州・五木村の名産という「山うに豆腐」を頂きました。これ、絶対日本酒にあう！

そう思って即座に開けて、皆さんになめていただきました。「夏入道にあう！」という姉御のお言葉で、みんな味噌+「夏入道」でニッコリ。

うちに帰って、朝市で買ってきたアゲをトースターで焼き、山うに豆腐とネギを散らして食べてみました。山うに豆腐は、右上においてある、少しピンク色のもの。

うううー、うまいー！　山うに豆腐は甘辛く味噌味なのですが、普通の豆腐を３倍濃厚にした感じでチーズよりあっさりしています。これがカリカリのアゲにあうんです。

これが、山うに豆腐プレーンのほうのパッケージ。通販もあるそうです。

ＳＫＹ☆ＨＩＧＨさん、ＰＩＹＯＫＯさん、ご馳走様でした！　ほんまにおいしいです。ありがとうございました。

朝市のお客様、これとセットで「夏入道」お買い上げありました～。少しラップに包んで差し上げた方も。