« 朝市 吉田酒造「夏入道」 | Main | 第1回びわますフォーラム »

2006.07.16

「山うに豆腐」と「夏入道」

今日、朝市にいらっしゃったSKY☆HIGHさんのお土産(かなり事情を省略)に、九州・五木村の名産という「山うに豆腐」を頂きました。これ、絶対日本酒にあう!

そう思って即座に開けて、皆さんになめていただきました。「夏入道にあう!」という姉御のお言葉で、みんな味噌+「夏入道」でニッコリ。

2006716yamaunitofu
うちに帰って、朝市で買ってきたアゲをトースターで焼き、山うに豆腐とネギを散らして食べてみました。山うに豆腐は、右上においてある、少しピンク色のもの。

うううー、うまいー! 山うに豆腐は甘辛く味噌味なのですが、普通の豆腐を3倍濃厚にした感じでチーズよりあっさりしています。これがカリカリのアゲにあうんです。

2006716yamaunitofu2
これが、山うに豆腐プレーンのほうのパッケージ。通販もあるそうです。

SKY☆HIGHさん、PIYOKOさん、ご馳走様でした! ほんまにおいしいです。ありがとうございました。

朝市のお客様、これとセットで「夏入道」お買い上げありました~。少しラップに包んで差し上げた方も。

|

« 朝市 吉田酒造「夏入道」 | Main | 第1回びわますフォーラム »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

滋賀の地酒【湖西】」カテゴリの記事

Comments

今晩は、朝市お疲れ様でした。

山うにとうふ、地酒BARのメニューに存在していますよ、これだけでお酒が何杯も飲めますね。

Posted by: パンチ | 2006.07.16 at 11:25 PM

>パンチさん

 おおー、さすがパンチさん!
 実際、お酒にぴったりですよね。

 白いご飯にも、焼きおにぎりにしても、
 あいそうです!

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.07.16 at 11:30 PM

こんな おいしいもんがあるんかい!!!て思うほどおいしかった。あひるさん ごちそうさまでした。

Posted by: やばばあ | 2006.07.17 at 12:44 AM

 朝市にて購入後、京都市中引きまわしの刑に処せられた夏入道と共に頂きました。
 ミルキー、クリーミィ、a~ndだしっ!それを、夏入道で流す。お~っ、セクシィ!!
 オス♂として大好きな、センシュアルなマリアージュです(カタカナばっかりやんけ~)!

Posted by: ごんた | 2006.07.17 at 01:17 AM

>やばばあさん

 おにぎり、おいしかったです!

 朝市に行くと、なにかいいこと
 おいしいことに出会えますね!
 時間もがんばりましょー!

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.07.17 at 01:51 AM

>ごんたさん

 とれびあーん!な山うに豆腐でしたね~。

 みんななぜかコーフンしてたのは
 セクスィだったからか!?

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.07.17 at 01:53 AM

昨日は、またまたいろんな方にお会いできた上に、こんな美味しいもんも味わえるなんて、ラッキー♡でした。(卵も分けて頂き、感謝!!です)
来月も楽しみで~す♪
(通販、探してみようかな…)

Posted by: inugao | 2006.07.17 at 07:35 AM

>inugaoさん

 よかった~!
 こちらこそ、ありがとうございました。
 ゆかた、すてきでしたわ♪
 いつも目の保養ありがとうございます。

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.07.17 at 10:19 PM

うにどーふおいしかった~!!試飲と試食ばかりでした☆朝市、純粋にお客さんで一回きたいなあ。日本酒バーにもいきたいです☆

Posted by: sally | 2006.07.18 at 09:06 AM

>sally さん

 そうそう、お客さんで来ると
 楽しいよ~!
 
 そのまま地酒BAR膳に……
 という朝酒→昼酒→夜酒コースもあり(笑)。
 でも、おりちゃんは地酒BAR、ちょっとムリかもね~。
 また、ごいっしょしましょ!

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.07.18 at 12:46 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« 朝市 吉田酒造「夏入道」 | Main | 第1回びわますフォーラム »