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2006.08.05

カボチャの種

本当に、カボチャの種は肴になるのか?

やってみました。

カボチャの煮物を作るときに、種とワタを分けて、水洗いして乾かしておきました。

2日ほど経って種がカリカリに乾いたので、フライパンで炒り、塩を振りました。

200685tane

確かに、油は一切使ってないのに、油の味がします。さすが、パンプキンシード。

ただ、種の固い殻に引っ付いていて、あまり実だけ楽しめませんでしたが。

これも節約メニューのひとつではありますね。


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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

種料理って面白そうですねえ♪
ヘルシーを求めないのなら、あげてもええかなあと思ったりもします。

スイカの種も料理したら食べれるんかなあ?

Posted by: マーキー | 2006.08.05 at 08:24 AM

たしかスイカの種も食べられたような記憶が在ります。

Posted by: じゅんちゃん | 2006.08.05 at 10:35 AM

>マーキーさん

 すみません、固い殻を割って中身だけ取り出し、それから炒るみたいです……。
 第二弾やってみますね。

 スイカの種も中国では食べるとか?

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.08.05 at 08:19 PM

>じゅんちゃん

 スイカの種も、乾かして
 殻を割るんでしょうか?
 「やめられない止まらない」状態になりそー! 

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.08.05 at 08:21 PM

かぼちゃの種がそんなふうにつかえるとわ・・・。

ぜひぜひとらいしてみたいです。

やっぱり日本酒のつまみにあいますか?

Posted by: ちか☆boom | 2006.08.05 at 11:19 PM

>ちか☆boom さん

 手作りハンカチパンティの次に
 チャレンジするのはカボチャの種ね!
 ご報告期待してます。

 あっさりしてるから、
 日本酒でも、琥珀色の古酒などに
 あうと思うよ~♪

 

Posted by: あひる@滋賀 | 2006.08.06 at 08:10 AM

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